달콤하고 달콤한 파이 일반적으로 일반 효모 파이는 고전과 단 하나의 차이가 있습니다. 계란이 없습니다. 오랫동안 부패하지 않고 요리 한 지 3 일 후에도 신선함을 유지합니다. 채우기 위해, 나는 가게에서 잼을 가져 갔다. 너무 조밀해서 칼로 자른다. 따라서 베이킹이 흘러 나오지 않을 때. 그녀는 바퀴와 피그 테일로 조각 된 줄무늬가있는 격자로 케이크를 장식했습니다. 매우 부드럽고 푹신하고 달콤하고 시큼한 음식으로이 케이크와 손님은 부끄럽지 않습니다.
성분 :- 우유 250 ml
- 밀가루 450 g
- 달걀 닭 1 개.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 50 ml
- 버터 50 g
- 설탕 바닐라 10 g
- 소금 0.5 tsp.
- 효모 건조 10g
- 설탕 5 큰술. l.
- 과일 150 g
- 1 단계 잼이 달린 빵 케이크를 만들려면 우유, 건조 효모, 설탕, 바닐라 설탕, 소금, 해바라기 세련된 기름, 버터, 밀가루와 잼이 필요합니다.
- 2 단계 우유가 따뜻하고 빨리 건조한 효모와 설탕을 붓습니다.
- 3 단계 10 분 후 효모가 거품.
- 4 단계 설탕과 효모에서 바닐라 설탕, 소금, 녹인 버터와 해바라기를 추가합니다. 잘 섞는다.
- 5 단계 가루를 볶아 불순물에서 제거하고 산소로 풍부하게합니다. 우유, 효모, 설탕 및 기름의 혼합물에 작은 부분을 따르십시오.
- 6 단계 우리는 귓볼, 반죽처럼 탄력 있고 부드러운 것을 반죽합니다.
- 7 단계 반죽을 용기에 넣고 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 두어 볼륨을 2 배로 늘립니다.
- 8 단계 한 시간 후에 반죽을자를 준비가됩니다.
- 9 단계 반죽을 2 부분으로 나눕니다. 하나는 레이어에 굴러와 베이킹 접시에 넣어.
- 10 단계 잼을 반죽에 올려 놓습니다.
- 11 단계 테스트의 두 번째 부분도 레이어로 굴러 가서 휠이있는 곱슬 스트립으로 자릅니다. 우리는 그들을 퍼뜨렸다.
- 12 단계 피그 테일 케이크를 장식하십시오. 윤활유를 노른자에 바르고 실온에서 25-30 분 동안 방치하십시오. 우리는 이번에 오븐을 켭니다.
- 단계 13 오븐에서 40-45 분간 베이킹하고 175-180 ℃로 예열한다.