돼지 고기와 크림 소스 제공
4 인분 : 돼지 고기 8 개 (각 80g), 밀가루 2 큰술, 테이블 2 개. 버터 큰 스푼, 소금, 양파 1 개, 붉은 달콤한 후추 1 개, 화이트 와인 75ml, 크림 200ml, 파프리카 파프리카.
이 조리법의 준비 :
1. 고추 고기와 밀가루 롤. 프라이팬에서 버터를 녹이고 발효 장치를 볶습니다 (양쪽에 4-5 분). 프라이팬에서 소금을 넣고 따뜻한 오븐에 넣으십시오.
2. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 달콤한 고추를 준비하고, 작은 입방체로 잘랐으며, 양파와 함께 고기 튀김에서 지방을 거니시다. 와인과 크림을 부어. 소금, 후추 및 지상 파프리카와 함께 계절. 끊임없이 뚜껑을 덮지 않고 3 분 동안 소스를 요리하십시오. 매운 소스를 소스에 부어 잠시 (1 분) 기다리십시오. 접시는 예열 된 접시에 제공해야합니다.
요리 시간 : 25 분.
한 부분 390 cal.
단백질 - 20g, 지방 - 29g, 탄수화물 - 6g
토마토 만두
4 인분 : 삶은 감자 1㎏, 소금 2㎏, 밀가루 250g, 양파 1 개, 마늘 1 큰술, 올리브 오일 2 큰술, 토마토 500 그램, 루코 라 100 그램, 검은 후추, 강판 치즈 100 그램.
이 조리법의 준비 :
1. 감자를 소금물에 담은 제복을 입혀 삶아냅니다 (20-25 분). 뜨거운 껍질을 벗기고 반죽하십시오. 약간의 소금. 반죽이 당신의 손에 달라 붙지 않도록 노른자와 너무 많은 밀가루를 넣으십시오.
2. 반죽을 4 개로 나누고 손가락으로 두껍게 썰어 2-3cm 길이로 자른 다음 포크로 끓여서 끓인 물에 담근다. 모든 만두가 표면에 오도록 최소 5 분 요리하십시오.
3. 올리브 오일에 양파와 마늘을 넣고 볶는다. 토마토를 넣으십시오. 소스를 5 분 요리하십시오. 1 분 동안 대변을 저어. 소스 요리 시간이 끝날 때까지. 소금, 후추, 강판 치즈 50 그램으로 맛을 내고 만두를 제공하십시오. 남은 치즈를 뿌린다. 이 요리는 매우 유용합니다.
조리 시간 : 60 분.
1 회 섭취량 560 kcal
단백질 - 20g, 지방 -18g, 탄수화물 - 77g
만두와 메달리온 (유용한 음식)
4 인분 : 500g의 감자 만두, 소금, 600g의 돼지 필레, 2 개의 테이블. 식물성 기름의 숟가락, 양파 1 개, 냉동 살구 버섯 또는 샴 피뇽 300g, 빨간 달콤한 고추 한 포, 현자 4 개, 테이블 5 개. 버섯 소스 숟가락
이 조리법의 준비 :
1. 감자 만두를 준비하고 끓으십시오. 8 조각으로 자른 고기를 자르십시오. 1 테이블에서 튀김. 한 스푼의 식물성 기름 (각면에서 1 분)과 10 분 동안 150 °로 가열 된 오븐에서 준비하십시오.
2. 양파를 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 버섯 껍질과 흙, 종기 (15 분). 달콤한 고추를 준비하고 다이아몬드로 자르십시오. 현자가 잘게. 양파와 버섯은 기름에 튀긴다.
3. 만두를 털고 야채와 함께 현자와 버섯 소스와 함께 섞는다. 돼지 고기 메달리온과 함께 계절을 준비하십시오.
조리 시간 : 25 분.
1 회 제공 460 kcal
단백질 - 38 g, 지방 - 25 g, 탄수화물 - 19
만두 치즈 소스
1 인분 : 고르곤 졸라 치즈 50g, 크림 50ml, 국물 100ml, 소금, 검은 후추, 강판 된 육두구, 감자 만두 200g
이 조리법의 준비 :
1. 소스가 gorgonzola를 무너 뜨리는 것. 크림과 국물을 소스 팬에 부어 끓여서 치즈를 넣고 녹입니다. 크림의 일관성까지 끓여 라. 소금, 후추, 육두구로 만든 계절. 따뜻한 오븐에 소스를 넣으십시오.
2. 만두를 준비하십시오. 끓인 물에 충분한 양의 소금물을 가져 와서 만두를 담그십시오. 모든 만두가 표면에 올 때까지 요리하십시오 (5 분).
3. 소음이있는 팬에서 만두를 꺼내 물을 버리고 접시 위에 놓고 치즈 소스를 부어 라. 원한다면 검은 후추를 뿌린다.
조리 시간 : 20 분.
한 번 제공 500 kcal
단백질 - 16 g, 지방 - 35 g, 탄수화물 - 29