여름 샐러드뿐만 아니라 겨울 샐러드도 재료에 맞게 다양하게 재봉 할 수 있습니다. 감자, 당근, 사탕무, 양파, 소금에 절인 오이, 절인 오이, 고기 맛, 계란, 버섯, 해산물 등 전통적으로 준비 과정에서 겨울에 사용할 수있는 야채가 사용됩니다. 자신의 취향에 따라 샐러드 겨울을 준비하는 방법을 직접 결정할 수는 있지만 그럼에도 불구하고 몇 가지 고전적인 조리법이 시간에 따라 테스트됩니다.
겨울 샐러드 "Olivier"
이 유명한 샐러드가없는 새해 축하연을 누가 선물하나요? 결국, 그는 한 때 미식가의 마음을 얻었을뿐만 아니라 감귤, 샴페인 및 "푸른 빛"과 함께 휴가의 상징이되었습니다. 우리의 요리법에 따르면, 당신은 나가는 길에 샐러드 3 리터를 얻을 것이다,하지만 원한다면, 당신은 그것을자를 수 있습니다.
구성 :
- 고기 (모든 종류) - 150 g
- 평균 당근 - 6 개.
- 중간 감자 - 6 개
- 절인 오이 (또는 소금에 절인) - 6 개.
- 큰 양파 - 1 pc.
- 마요네즈 (또는 사워 크림) - 400 g
- 완두콩 - 1 냄비
- 삶은 계란 - 6 개.
- 소금과 향료
다음과 같이 요리를 준비하십시오.
- 우리는 당근과 감자를 끓인다. 우리는 시원하고 깨끗하며 작은 입방체를 자른다.
- 고기 (소세지, 햄, 삶은 또는 훈제 닭 / 돼지 고기 / 쇠고기), 계란과 오이는 야채와 같은 방식으로 다진다.
- 우리는 완두콩에서 마리 네이드를 제거하고 그것을 샐러드에 부어 넣습니다.
- 전구는 잘게 잘 랐고, 거기에 추가하십시오;
- 마요네즈로 맛을 내고, 소금을 넣고 향신료를 넣고 잘 섞은 다음 냉장고에 넣어 약 2 시간 동안 불에 넣으십시오.
사탕 무우 겨울 샐러드
vinaigrette 요리를위한 고전적인 요리법에서 조금 뒤로 물러서서, 우리는 시간과 돈에 대한 최소한의 비용으로 그것을 개선 할 것입니다.
사탕 무우 겨울 샐러드를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 비트 - 1 pc.
- 닭고기 달걀 4 개.
- 브린 자 (또는 다른 염수 치즈) - 150 g
- 절인 오이 (또는 소금에 절인) - 2 개.
- 통조림 완두콩 - 1 냄비
- 마늘 - 4 개
- 마요네즈, 소금, 향료 - 맛보기
수행 방법 :
- 차가운 비트 열매를 작은 큐브로 자른다.
- 또한 치즈, 계란, 양파 및 오이를 갈아서;
- 소금, 향신료를 넣고 마요네즈로 맛을 낸다.
- 저어주고, 냉장고에 양조하는데 3 시간을 준다.
겨울 샐러드 "게"
이것은 가장 쉽고 칼로리가없는 샐러드 중 하나입니다. 그러므로 비록 당신이 아주 엄격하게 당신의 그림을 보더라도 -이 특별한 겨울 샐러드를 대담하게 준비하십시오.
성분 :
- 게 막대기 - 200 g
- 배추 - 500 g
- 삶은 계란 (단단한 삶은) - 6 개.
- 통조림 옥수수 - 1 냄비
- 양파 - 1 pc.
- 소금, 향신료, 마요네즈 - 맛보기
요리 방법 :
- 우리는 북경 양배추를 자르고 소금을 넣고 그것을 손에 넣습니다. 그것은 부드러워 질 것입니다.
- 게 막대기를 넣고 큐브, 옥수수, 다진 양파와 달걀을 자른다.
- 향신료와 소금을 넣고 마요네즈로 맛을 낸 다음 섞어서 즉시 제공하십시오.