- 사탕 무우 - 2 조각 (젓갈을 끓일 수 있습니다)
- 오이 - 2 개
- 녹색 양파 (번들) - 1 조각
- 치킨 달걀 1 개
- 케 피어 - 1 리터
- 사워 크림 - - 맛에
- 딜 - - 맛 보러 가기
- 소금 - 0.5 스푼
사탕무를 얹은 오크 로시 (Okroshki)의 경우, 나는 자주 절인 조각을 사용합니다. 첫째, 더 편리합니다. 두 번째로, 나는 보통이 캔을 주식으로 구입하기 때문에 내 보관함에서 항상 사탕무를 발견 할 수 있습니다. 물론 요리 한 비트를 사거나 그냥 요리 할 수 있습니다. 나는 사탕무로 okroshka를 준비하는 방법을 알려줍니다 : 1. 사탕무와 계란을 삶아 시원하게 만드십시오. 그것을 청소하십시오. 큰 강판에 부 근 뿌리입니다. 계란은 반만 자릅니다. 2. 오이를 헹구어 내고, 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기거나 작은 입방체로자를 수 있습니다. 3. 양파를 씻어서 말리고 잘랐다가 그릇에 넣어 라. 그러면 우리 okroshka가 될 것이다. 소금을 양파에 붓는다. 여기서 잘게 잘게 잘게자를 수 있습니다. 숟가락을 가지고 소금을 문지르고 소금으로 빻아 라. 소금으로 채워진 녹색 잎 주스는 무거워지고 위에 떠 다니지 않을 것입니다. 4. 모든 재료를 섞어서 케 피어에 부어 넣는다. 마지막으로 계란을 추가하십시오. 네 부분으로 나눈다면, 모든 사람이 그것을 얻을 수 있도록 계란을 네 개의 소엽으로 자르는 것이 좋습니다. 식욕을 돋우십시오! 준비 사탕무와 함께 Okroshka! 그건 그렇고, 액체 차가운 수프를 선호한다면, 단순히 끓인 냉각수로 오로 쉬카를 희석하십시오. 그리고 더 두꺼운 애호가들에게는 수프에 사워 크림 한 스푼을 더할 것을 권장합니다. 남편이 그렇게해서 스푼이 "서있다". 그러나 각자 자신에게. 테이블에, 사탕무에 대한 okroshka는 삶은 감자와 함께 제공되며, 딜을 뿌렸다. 그건 그렇고, 사탕무 또는 감기에 okroshka는 리투아니아와 벨로루시에서 가장 자주 요리됩니다. 거기에서,이 okroshka는 따뜻한 계절에 도처에 먹게된다. 행운을 빌어 요! ;)
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