- 초콜릿 - 180 그램
- 버터 - 3/4 컵
- 설탕 - 2 컵
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 1 컵
- 유약 : 지방 크림 - 1/2 컵
- 설탕 - 2 컵
- 버터 - 1/4 컵
- 소금 - 2 티스푼
- 젤라틴 -1.5 st. 숟가락
- 물 - 1/4 유리
1. 오븐을 160 도로 예열하십시오. 베이킹 접시에 윤활유를 바릅니다. 중불에 초콜렛과 버터를 녹이고, 감동하십시오. 설탕을 넣고 부드럽게 부드럽게 혼합합니다. 열에서 제거하십시오. 2. 별도의 그릇에 달걀을 가볍게 치십시오. 점차적으로 초콜릿 혼합물에 알을 첨가하십시오. 3. 밀가루를 넣고 저어줍니다. 조리 된 반죽을 기름칠 된 형태로 넣고 주걱으로 표면을 평평하게하십시오. 30 분 동안 구우십시오, 그 후에 오븐에서 제거하고 모양에서 완전하게 식게하십시오. 4. 유약을 준비하십시오. 낮은 열에 작은 스튜 냄비에서는, 크림을 데우십시오. 끓이지 마라. 별도의 스튜 냄비에 설탕과 물을 넣으십시오. 방해하지 마십시오. 중간 열에는 종기가납니다. 혼합물이 호박색이 될 때까지 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 5. 따뜻한 크림, 버터 및 소금을 넣으십시오. 혼합물이 균일해질 때까지 가볍게 섞는다. 젤라틴 혼합물을 물로 붓고 섞는다. 카라멜을 완전히 냉각시킨 케이크를 부어주세요. 완전하게 식히고 직사각형으로 자르고 봉사하십시오.
인분 : 20