- 계란 12 개 (각 케이크 5 개 + 크림 2 개)
- 설탕 - 3,5 잔 (크림 당 1 개, 케이크 한 개와 시럽 당 0.5 개)
- 밀가루 - 170 그램 (각 케이크 당 80g + 크림 당 2 큰술)
- 바닐린 - - 맛 보러 가기
- 전분 - 4 품목. 숟가락 (각 케이크 2 개)
- 젤라틴 - 1 개
- 베이킹 파우더 - 2 작은 술 (각 케이크 당 1 개)
- 버터 - 120 그램
- 물 - 120 밀리리터
- 코코아 - 1 Art. 한 숟가락의
- 우유 - 2 컵
- 레몬 - 1 개
- 밀크 초콜릿 - 100 그램
- 바나나 - 2 개입
- 키위 열매 - 2 개
- 오렌지 - 1 개
- 사과 주스 - 100 밀리리터
바닐라 껍질로 시작합시다. 우리는 종이로 베이킹 트레이를 덮고 마가린에 윤활유를 바릅니다. 그런 다음 전분, 바닐린, 베이킹 파우더 및 밀가루와 밀가루를 혼합하십시오. 우리는 설탕으로 계란을 잡고 밀가루를 넣고 혼합합니다. 조심스럽게 베이킹 시트에 반죽을 뿌리고 그것을 전체 표면에 골고루 분산시킵니다. 180 °의 온도에 10-12 분 동안 구우십시오. 이제 우리는 진한 케이크도 준비하고 있습니다. 이렇게하려면 다른 성분들 사이에 반죽에 코코아를 넣으십시오. 케이크가 차가워지면 롤로 감아 서 각 롤을 4 개의 동일한 롤로 자릅니다. 이제 크림을 다룰 때입니다. 우유, 계란, 밀가루 및 설탕은 냄비에 혼합되어 있습니다. 우리는 작은 불을 입어서 두껍게 될 때까지 끊임없이 젓고 요리합니다. 다음, 열에서 크림을 제거하고 잘 냉각하십시오. 부드럽게 된 버터를 구타하고 점차적으로 크림을 넣고 균질의 덩어리로 만듭니다. 이제 함침을위한 시럽 전환 : 설탕을 부어 설탕을 부어 물을 부어 섞는다. 시럽을 끓여서 식힌다. 레몬 주스를 넣고 섞는다. 마지막으로, 우리는 케이크를 수집합니다. 이렇게하려면 바닐라 롤을 조심스럽게 펼쳐 시럽으로 담그고 크림을 묻히고 이전에 문지른 초콜릿을 뿌려주십시오. 그런 다음 초콜릿 롤을 돌립니다. 똑같은 일을하고 플러스 바나나 조각으로 잘라 비행기에 누워. 이제 쥬얼리 부분. 바닐라 롤을 접고 초콜릿으로 포장하십시오. 그래서 모든 롤과 함께, 그리고 그들은 케이크를 추가합니다. 잔여 크림은 케이크의 표면 및 측을 잘 퍼집니다. 이제 우리는 장식을 준비하고 있습니다. 젤라틴은 주스에 담그고 지침에 따라 요리합니다. 키 위 및 오렌지는 얇게 썰어. 창조적으로 케이크의 표면에 과일을 놓고 찻 숱가락으로 젤라틴 용액으로 채 웁니다. 우리는 초콜릿 칩으로 케이크의 측면을 장식합니다. 우리는 케이크를 냉장고에 넣어 반나절 동안 젤리를 냉동시킵니다 (12 시간). 식욕을 돋우십시오!
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