- 밀가루 - 3 컵
- 베이킹 파우더 - 2 티스푼
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 무염 버터, 실내 온도 - 1 컵
- 설탕 - 2 컵
- 계란 3 개 세트
- 박하 추출물 - 1-2 티스푼
- 사워 크림 - 1 잔
- 식용 색소 - 1 맛보기 (선택)
- 무염 버터, 실내 온도 - 6 st. 숟가락 (크림)
- 설탕 분말 - 5-6 컵 (크림)
- 우유 - 3-4 품목. 숟가락 (크림)
- 박하 추출물 - 3 / 4-1 티스푼 (크림)
- 음식 착색료 (선택) - 1 맛 (크림)
- 설탕 - 1 3/4 컵 (유약)
- 물 - 1/4 유리 (유약)
- 달걀 흰자 - 3 개 (유약)
- 타르타르 - 1/4 티스푼 (착빙)
- 박하 추출물 - 3 / 4-1 티스푼 (착빙)
- 박하 사탕 (선택) - 5 개 (유약)
- 화이트 초콜릿 - 1 맛을 (디핑 용)
- 유채 기름 - 2 품목. 숟가락 (담그기)
1. 오븐을 175 도로 예열하십시오. 종이 라이너로 머핀의 형태를 채 웁니다. 중간 사발에서는, 가루, 베이킹 파우더 및 소금을 섞으십시오; 옆에 두라. 큰 사발에서는 버터와 설탕을 함께 치십시오. 한 번에 하나씩 달걀을 채우고 채찍질하십시오. 박하 추출물을 저어. 가루 혼합물의 세 번째를 추가하고 약동하십시오. 사워 크림 반 넣고 채찍. 밀가루의 3 분의 1을 더 넣고 다시 섞는다. 그리고 나서 나머지 사워 크림으로 치십시오. 잔여 밀가루를 첨가하고 완전히 구타하십시오. 원하는 경우 반죽을 반으로 나누고 식품 색소와 한 부분을 섞으십시오. 2. 각 종이 라이너에 보통 시험 1 큰술을 긋고 빨간색 반죽 한 스푼을 넣고 이쑤시개로 섞어 대리석 효과를냅니다. 3. 14-18 분 동안 구우십시오. 완전히 식힌다. 4. 크림을 준비하십시오. 큰 그릇에 버터와 함께 설탕 약 1/3을 채 웁니다. 우유 2 큰 스푼을 넣고 섞은 다음 설탕 3 분의 1을 더합니다. 또 다른 1 큰술의 우유와 나머지 설탕을 저어, 완전히 이겨. 원한다면 민트 추출물과 식용 색소를 저어주세요. 중형 사발에서는 과자를 제외하고는 모든 재료를 섞습니다. 그릇을 끓는 물병에 올려 놓고 섞은 다음 70 도가 될 때까지 젓는다. 열에서 제거하고 약 10 분 동안 믹서로 치십시오. 캡 카키 크림을 바릅니다. 냉동실에서 15 분간 식 힙니다. 5. 버터로 화이트 초콜렛을 녹여서이 혼합물에 각 캡 케이크의 윗부분을 담그십시오. 6. 다음 유약으로 덮고 잘게 잘린 사탕으로 뿌리십시오.
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