- 냉동 퍼프 페이스트리 한 장 - 1 조각
- 달걀 - 1 개
- 우유 또는 크림 - 1 Art. 한 숟가락의
- 날 슬라이스 아몬드 - 1 잔
- 뿌려 설탕 가루 설탕 1 개
- 아몬드 페이스트 - 120 그램 (채우기)
- 설탕 - 2 품목. 숟가락 (채우기)
- 무염 버터, 실내 온도 - 1/4 컵 (충전)
- 달걀 - 1 조각 (먹거리)
- 레몬 껍질 - 찻 숟가락 2 개 (채우기)
- 바닐라 추출물 - 찻 숱가락 1 개 (채우기)
- 밀가루 - 2 Art. 숟가락 (채우기)
1. 먹거리를 만드십시오. 음식 프로세서에 아몬드 페이스트를 2-3 번 섞거나 포크로 자릅니다. 설탕을 넣고 5-6 배를 더 섞으십시오. 2. 버터를 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 밀가루를 넣고 가늘게 빻은 풍미와 혼합을하십시오. 그릇에 뚜껑을 덮고 필요할 때까지 냉장고에 넣으십시오. 3. 오븐을 200 도로 예열하십시오. 양피지 또는 실리콘 매트로 두 장의 베이킹 시트를 레이스하십시오. 퍼프 페이스 트리를 해동하십시오. 시험지를 작업대 위에 놓습니다. 시험지를 6 개의 직사각형으로 자른 다음, 대각선으로 반으로 자른다. 4. 각 삼각형에 아몬드 충전 약 1 큰술을 넣고 가장자리에 골고루 붓습니다. 넓은면에서 시작하여 크루아상 삼각형을 접습니다. 준비된 트레이에서 멀리 떨어진 곳에 배치하십시오. 5. 미리 요리를하는 경우 크라상을 랩으로 싸서 필요시까지 냉장하십시오. 구운 계란과 우유 (또는 크림)를 섞어서 크로와상에 윤활제를 바릅니다. 다진 알몬드를 뿌린다. 6. 어두운 황금까지 15-20 분 동안 구우십시오. 5 분 동안 식힌 다음 가루 설탕을 뿌려 따뜻하게하십시오.
분무 : 4-5