완두를 선택하고 준비하는 방법 :
- 죽 용으로 가장 유용한 완두콩은 잘게 자르지 않습니다. 그것의 빼기는 물에 미리 몸을 담그고 있습니다. 밤에는 껍질을 벗기지 않은 완두콩을 물에 두는 것이 가장 좋습니다.
- 신선한 완두콩이 덜 유용 할 것입니다. 그러나 성숙의 계절은 오래 가지 않습니다.
- 유용한 콩을 주철 냄비에 5 ~ 8 시간 동안 담가 두십시오.
- 완두콩이 담긴 물에서 죽을 요리하십시오.
- 두꺼운 벽의 냄비를 요리 용으로 선택하면 완두콩이 고르게 끓습니다.
조리법 번호 1. 식이 완두콩 죽
물에식이 완두콩 죽 제조법은 그들이 떠나기 전에 체중 감량을 원하는 여자들에게 적합합니다. 이 요리의 100 그램에는 90 킬로 칼로리 만 들어 있습니다.
필요한 재료 :
- 완두콩 -1 잔
- 물 - 4 컵
- 소금.
준비 방법 :
- 밤에는 완두콩을 담그십시오. 아침에 냄비를 느린 불에 태우고 끓게 가져 오십시오;
- 콩과 식물은 빨리 타 오릅니다. 그래서 계속해서 접시를 저어 주어야합니다.
- 물에 삶은 죽은 30-60 분이 될 것입니다. 요리가 준비되었다는 사실은 퓌레 같은 맛의 죽으로 나타납니다. 완두콩을 시체로 갈아서 테이블에 봉사하십시오.
멀티 박스가있는 경우이 궁금한 장치에서 완두콩 죽 요리법을 사용하십시오. "메밀 가루"모드로 설정하십시오. 접시에 버터를 채 웁니다.
레서피 번호 2. 고기 완두콩 죽 영어로
여분의 칼로리를 따르지 않는다면, 완두콩 죽의 조리법이 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 접시는 비가 오는 영국에서 우리에게 왔습니다. 가정에서는 베이컨으로 완두콩 죽을 조리하는 방법이 매우 유명합니다.
필요한 재료 :
- 냉동 완두콩 - 250 g
- 베이컨 - 100 g
- 치킨 수프 - 유리 1 개
- 밀가루 - 2 큰술. l.
- 버터 - 2 큰술. l.
- 크림 치즈 150 g
- 양파 - 1 개
- 소금, 향신료 맛.
준비 방법 :
- 지방을 흡수하기 시작할 때까지 뜨거운 프라이팬이나 가마솥에서 베이컨을 자르고 튀김을하십시오. 다음 잘게 잘린 양파를 첨가하십시오. 황금 갈색까지 튀김;
- 가마솥에 버터를 넣으십시오. 녹을 때, 우리는 가루 두 스푼을 저어 던져 버린다. 우리는 2 분 더 불을 붙잡습니다.
- 닭 국물을 넣고 가마솥에 두꺼운 소스가 형성 될 때까지 요리하십시오.
- 냄비에 마지막 완두콩을 넣으십시오. 좀더 부서지기 쉬운 음식을 좋아한다면 7 분 동안 요리하십시오. 퓌레 상태의 죽을 만들려면 가마솥을 20 ~ 25 분 동안 불에 둡니다. 저어하는 것을 잊지 마세요.
- 채소로 장식하고 좋아하는 조미료로 뿌리십시오.
완두콩 죽의 조리법이 마음에 들면, 겨울 동안 신선한 완두콩을 냉동하십시오. 죽을 조리 할 때 설탕, 검은 후추 또는 베이 잎 등 다양한 성분을 팬에 첨가 할 수 있습니다. 접시는 cutlets, 김치와 절인 오이와 이상적으로 결합됩니다.