- 가지 - 1 킬로그램
- 치즈 - 300 그램
- 토마토 - 3-4 개
- 올리브 오일 - 3-4 st. 숟가락
- 바실 릭 - 1 개
- 소금, 후추 - 1 맛보기
가지는 고리로 자르고 소금물에 그릇에 30 분 동안 두어야합니다. 이때 토마토를 고리로 자르고 치즈를 발라줍니다. 그런데 토마토는 큰 사이즈를 선택하는 것이 좋습니다. 흠뻑 젖은 가지는 올리브 오일로 튀겨야합니다. 황금 갈색이 될 때까지 양쪽에서 튀 깁니다. 다음으로 기름칠 과자 굽는 판에 가지를 놓으십시오. 그런 다음 가지 요리 층에 음식을 배치해야합니다. 첫 번째는 강판 치즈의 첫 번째 층이고, 그 다음은 토마토이고 다시 한 번 강판 치즈 층입니다. 다음에 200 도의 예열 오븐에서 전채 베이킹을 15 분 간 두십시오.
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