- 양배추 - 1 킬로그램
- 과일 식초 - 1 1/4 컵
- 물 - 2 1/2 컵
- 설탕 - 100 그람
- 후추 - 10 개 (완두콩)
- 만 잎 - 1 조각
- 소금 - 30 그람
- 고수풀 - 5 그램 (씨앗)
- 커민 - 5 그램 (종자)
- 후추 매운맛 - - 맛을 위해
양배추를 씻어 내면 모든 잎이 제거되어 "상태"에 도달하지 못합니다 (있는 경우). 준비가 끝나면 수확 한 소금의 절반으로 갈가리 찢어서 섞습니다. 손으로 가볍게 문질러 짜서 짜내십시오. 냉각 된 마리 네이드로 용기를 채우고 양피지에 묶으십시오. 시원하고 건조한 곳에 양배추 한 병을 넣으십시오. 매리 네이드를 만들려면 식초, 물, 설탕, 소금, 베이 리프 및 달콤한 후추가 들어있는 깨끗한 팬 또는 다른 용기가 필요합니다. 모든 구성 요소는 끓여지며 식도록 허용됩니다.
분수 : 6