- 흰 양배추 - 300 그람
- 크랜베리 - 40 그램
- 뭉치 파 - 1 개
- 식초 3 % - 50 그람
- 식물성 기름 - 40 그람
- 설탕 - 10 그람
- 카네이션 - 0.3 그람
- 만 잎 - 1 조각
- 후추 향료 - 2 개 (완두콩)
양배추를 철저히 씻고 "나쁜"잎을 씻은 다음 빨대로 잘게 썬 다음 산화 할 수없는 접시에 담는다. 소금, 계피, 식초, 설탕, 후추 및 베이 잎은 별도의 용기에 담겨 있습니다. 생성 된 혼합물을 비등시키고,이어서이를 실온으로 냉각시키고 여과 하였다. 밝혀진 매리 네이드는 양배추에 쏟아져 조금 부드러워 질 때까지 예열됩니다. 이 일이 일어난 후, 그것은 식은 다음 기름으로 연료를 보충합니다. 봉사하기 전에 샐러드 그릇에 양배추를 놓고 파와 크렌베리로 장식하는 것이 좋습니다.
분무 : 2