- 식초 - 120 그램
- 샴 피뇽 - 2 킬로그램
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 매리 네이드 용 물 - 2 리터
- 향신료 - - 맛에
1. 우선, 2 킬로그램의 버섯 (샴 피뇽), 바람직하게는 작은 버섯을 선택해야하며 찬물에는 잘 씻겨야합니다. 2. 이제 버섯에 차가운 물을 채워서 불에 태우십시오. 물이 끓으면 다시 5 분간 끓여서 거품을 제거하십시오. 3. 냄비에서 물을 뺀다. 우리는 냄비 안에 버섯을두고 있습니다. 4. 버섯이 끓을 때 우리는 마리 네이드를 준비했다. 이렇게하려면 작은 냄비에 물 1 리터를 붓고 설탕을 넣고 식초를 부어 약간의 포자를 붓고 향신료를 넣으십시오. 이 모든 것이 끓고 있습니다. 5. 버섯을 끓는 매리 네이드로 채 웁니다. 우리는 한동안 버섯을 식힐 수 있습니다. 마리 네드가 식은 후에 버섯을 냉장고에 넣으십시오. 크리스마스 스낵 5 시간 이후의 시간은 완전히 사용할 준비가되었습니다. 6. 일정 시간이지나 버섯이 냉장고에서 꺼내지면 우리는 커다란 전구를 가져 와서 큰 버섯의 고리로 자른다. 우리는 약간의 식물성 기름을 첨가합니다. 버섯은 축제 테이블에 대한 준비가되었습니다.
분무 : 8