- 당근 - 2 개
- 호박 - 2 개
- 콜리 플라워 - 1/4 조각
- 알 줄리 빵 - 1 개
- 어린 활 - 2 개
- 순무 - 3 개
- 쌀 - 300 그램
- 닭 국물 큐브 - 1 개
- 올리브 오일 - 6 상품. 숟가락
- 마른 화이트 와인 - 유리 1 개
- 크림 - 100 밀리리터
- 파르 메산 치즈 - 100 그람
- 골파 류 - 1 개
- 소금, 후추 - - 맛을 위해
- 바질 잔뜩 - 1 조각
껍질을 벗기다가 잘게 잘게 자르십시오. 어린 양파와 흰색과 초록색 부분을 껍질을 벗 ch다. 콜리 플라워를 작은 조각으로 나눕니다. 당근, 알 줄기 양배추 및 순무가 스트립으로 절단됩니다. 골수는 작은 조각으로 자른다. 냄비에 물을 넣고 소금을 넣고 치킨 큐브를 넣습니다. 그것이 부드러워 질 때까지 알 줄리 빵을 오래 요리하지 않습니다. 차가운 물로 차가운 곳으로 옮겨서 체에 넣어 두십시오. shallots과 파를 제외하고 모든 야채와 함께이 작업을 수행하십시오. 야채 국물 950ml를 섭취하십시오. 중간 열의 큰 냄비에 올리브유 6 큰술을 예열하십시오. 양파와 봄 양파, 소금과 후추를 넣고 1 ~ 2 분간 볶습니다. 사진을 추가하십시오. 그것이 "진주"가 될 때까지 2-3 분 동안 철저하게 움직이고 튀 깁니다. 야채 국물을 넣으십시오. 그것이 거의 준비가되었을 때 쌀을 요리하지만 여전히 건조하지 않은, 야채를 추가 부드럽게 저어. 크림을 부어. 파르 메산을 첨가하고 2-3 분 동안 움직이고 요리하십시오. 바질 잎으로 덥습니다.
분수 : 6