- 따뜻한 물 - 450 밀리리터
- 소금 - 4 티스푼
- 감자 - 6-8 개
- 노란 양파 - 1 컵
- 갓 빻은 검은 후추 - 1/2 티스푼 풀
- 올리브 오일 - 1/2 컵
- 피자 반죽 - 맛을 위해
- 신선한 로즈마리 잎 - 1 Art. 한 숟가락의
- 파르 메산 치즈 - 맛 보러 가기
1. 오븐의 중간에있는 카운터로 오븐을 260 도로 예열하십시오. 중간 그릇에 물과 소금을 넣고 소금이 녹을 때까지 저어 준다. 감자를 약 1.5 mm 두께의 얇은 조각으로 껍질을 벗기고 자릅니다. 감자 슬라이스를 소금에 절인 물에 넣어서 산화를시키지 않고 갈색으로 변하지 않게하십시오. 소금물에 약 1 시간 동안 담그십시오. 2. 감자를 소쿠리에 던지고 가능한 한 많은 물을 짜내십시오. 그런 다음 감자 조각을 말리십시오. 3. 중간 그릇에 감자 조각, 잘게 썬 양파, 검은 후추, 올리브 기름을 함께 저어줍니다. 4. 감자 혼합물을 전체 반죽의 표면 위에 고르게 놓으십시오. 반죽의 바깥 쪽이 일반적으로 더 빨리 익혀지기 때문에 반죽의 가장자리 주위에 조금 더 채워 넣으십시오. 로즈마리를 골고루 뿌린다. 5. 30-35 분 동안 오븐에서 피자를 골든 브라운까지 굽습니다. 요리의 20 분에 피자에 강판 파르 메산 치즈와 함께 피자를 뿌리고 베이킹을 계속합니다. 뜨거운 피자 또는 실내 온도에서 피자를 제공하십시오.
분무 : 8