- 양배추 케일 - 450g (2 움큼)
- 올리브 오일 - 3 상품. 숟가락
- 중형 전구 - 1 개
- 마늘 - 8 개의 치아 (대)
- 파스타 Linguini 또는 스파게티 - 220 그램
- 신선한 레몬 주스 - 2 티스푼
- 레몬, 껍질 - 1 조각
- 파르 메산 치즈 - 맛 보러 가기
1. 양배추를 헹구고, 물을 짜내고, 줄기를 제거하고, 잎을 1cm 조각으로 자른다. 양파를 잘게 자르고 약 1 1/2 컵을 만든다. 마늘 갈기. 2. 중불로 큰 냄비에 올리브유 2 큰술을 넣으십시오. 가늘게 잘게 썬 양파를 넣고 가볍게 볶을 때까지 약 6 분 동안 때때로 반죽되어 반투명해질 때까지 볶습니다. 다진 마늘을 넣고 소금을 뿌린다. 양파가 황금 갈색이 될 때까지 요리하십시오, 약 5 분. 3. 양배추와 올리브유 1 큰술에 양배추를 넣는다. 약 3 분 동안 약동하고 요리하십시오. 4. 레몬 향을 첨가하고 뚜껑으로 팬을 덮으십시오. 더위를 낮추십시오. 양배추가 매우 부드러워 질 때까지 요리하고 때로는 약동하고 필요할 경우 물을 추가하십시오 (배추가 너무 건조한 경우). 약 20 분. 5. 그 사이에, 요리 될 때까지 끓는 소금물로 중간 스튜 냄비에있는 파스타를 비등하십시오. 1 / 4 컵의 액체를 확보하여 물을 배출하십시오. 양배추와 함께 스튜 냄비에 파스타를 추가합니다. 6. 레몬 주스와 예비 파스타 2 큰 스푼을 넣고 섞는다. 필요한 경우 액체를 추가하십시오. 7. 파 르메 산 치즈를 잘게 썰어서 바로 뿌린다.
분무 : 2