1. 오븐을 170도까지 예열하십시오. 직경 18cm의 도형을 채 웁니다.
- 아몬드 - 150 g (쇼트 케이크)
- 설탕 - 150-200 그램 (케이크)
- 달걀 흰자 - 3 개 (shortcakes)
- 바닐린 - 맛을 내기 위해 (shortcakes)
- 치즈 Mascarpone - 250 그램 (크림)
- 가루 설탕 - 100-150 그램 (크림)
- 바닐린 - 맛에 (크림)
- 장식을위한 초콜릿 부스러기 - 취향에
1. 오븐을 170도까지 예열하십시오. 18cm 직경의 양피지로 모양을 접습니다. 알몬드를 고기 분쇄기를 통과 시키거나 블렌더로 갈아서십시오. 잘게 잘린 아몬드를 그릇에 넣고 설탕, 달걀 흰자, 바닐린을 넣습니다. 2. 끓는 물로 그릇 위에 그릇을 놓습니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 혼합물을 5 ~ 10 분간 가열하십시오. 그러면 아몬드 혼합물이 더 밝아집니다. 3. 준비한 모양으로 반죽을 부어 20-25 분 동안 구우십시오. 나머지 아몬드 혼합물을 사용하여 반복합니다. 마른 케이크 3 개를 가져와야합니다. 4. 크림을 준비하려면 설탕 파우더와 바닐린으로 Mascarpone 치즈를 털어냅니다. 5. 각 케이크에 크림을 바르고 서로 케이크를 바릅니다. 6. 케이크를 냉장고에 약 3-4 시간 동안 담근다.
인분 : 10