- 설탕 - 1 3/4 컵
- 실온에서 무염 버터 - 유리 1 개
- 계란, 대형 - 4 개
- 우유 - 1 1/2 컵
- 바닐라 추출액 - 1/2 찻 숱가락
- 레몬 주스 - 1/4 티스푼
- 밀가루 - 5 컵
- 베이킹 파우더 - 1/2 티스푼
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 가루 설탕 - 4 컵
- 물 - 1/3 - 1/2 유리
- 쓴맛이 나는 초콜릿 - 90 그램
- 옥수수 시럽 - 찻 숱가락 1 큰술
- 단맛을 들이지 않은 코코아 - 1-2 Art. 스푼 (선택 사항)
1. 오븐을 190 도로 예열하십시오. 2 개의 베이킹 오일과 vystelit 양피지를 뿌린다. 큰 그릇에 설탕과 버터를 믹서로 채 웁니다. 계란, 우유, 바닐라 추출물 및 레몬 주스를 넣고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오. 중형 사발에서는 가루, 베이킹 파우더 및 소금을 섞으십시오. 점차 가루 혼합물을 계란 질량에 첨가하고, 첨가 할 때마다 잘 저어줍니다. 2. 숟가락을 사용하여 반죽의 슬라이드를 베이킹 시트에 5cm 간격으로 놓습니다. 갈색 가장자리, 18-20 분까지 구우십시오. 진정해. 3. 작은 냄비에 한 잔의 물을 끓으십시오. 가루 설탕을 큰 그릇에 부으십시오. 두꺼운 점성 혼합물을 만들기에 충분한 끓는 물을 첨가하십시오. 저어. 유약으로 각 쿠키의 편평한면의 절반을 윤활합니다. 4. 남은 유약을 남은 물을 넣은 냄비에 넣고 저열로 끓으십시오. 초콜렛을 첨가하고 녹을 때까지 약동하십시오, 그 후에 옥수수 시럽. 이 시점에서 유약에 코코아를 추가하여 색상을보다 포화시킬 수 있습니다. 초콜렛 유약으로 생과자의 잔여 반을 윤곽을 만드십시오. 밀폐 된 용기에 며칠 동안 보관하십시오.
인분 : 10