- 진주 보리 - 100 그람
- 오이 절임 2 개들이
- 큰 당근 - 1 조각
- 큰 감자 - 1 조각
- 활 - 1 조각
- 토마토 페이스트 - 1st. 한 숟가락의
- 생강 - 2 예술. 숟가락
- 커민 - 찻 숱가락 1 큰술
- 고수풀 - 1 티스푼
- 딜의 종자 - 찻 숱가락 1 큰술
- 만 잎 - 2 개
- 물 - 3 리터
- 소금 - - 맛에
진주 바를 물로 채우고 커민과 고수풀을 넣고 불을 끈 다음 진주 바를 준비 할 때까지 요리하십시오. 소금에 절인 오이는 작은 입방체로 자르고 10-15 분 동안 뚜껑 아래에 놓습니다. 양파와 당근은 작은 입방체로 자른다. 투명 할 때까지 양파를 볶고, 당근을 넣고 중간 열에 3-4 분 간 전달하십시오. 양파와 당근이 든 프라이팬에 토마토 페이스트와 생강을 넣고 2 분 정도 따뜻하게합니다. 끓인 진주 보리가있는 국물에 깎은 감자, 딜 씨 및 만 잎을 넣고 끓여줍니다. 냄비에 스튜 냄비를 추가하십시오. 2 ~ 3 분 후에 수프에 오이를 더합니다. 소금과 후추로 맛보십시오. 감자가 준비 될 때까지 요리하십시오. 식욕을 돋우십시오! ;)
분수 : 6