- 송어 - 500 그램
- 계피 - 찻 숱가락 1 큰술
- 생강 지상 - 찻 숱가락 1 작은 술
- 소나무 견과류 - 50 그람
- 올리브 오일 - 50 밀리리터
- 레몬 - 1/2 조각
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
여기 아제르바이잔의 송어 요리에 필요한 재료가 있습니다. 믹서기 또는 박격포가있는 삼나무 견과류는 계피와 생강이 섞인 가루로 변합니다. 여기서 소금과 올리브 기름을 더합니다. 아주 잘, 모든 것이 섞여 있습니다. 물고기에, 약간 횡단 절개를하십시오 (1cm보다는 더 깊은 아주 깊지 않음). 우리의 혼합물에 의해 준비, 물고기 (내부와 외부) 문지 르세요. 우리가 만든 커트에서, 원한다면 전체 소나무 견과류를 추가 할 수 있습니다 (선택 사항). 물고기 안에는 레몬 조각 몇 개를 넣습니다. Solim, 후추 맛. 우리는 물고기를 포일로 감싼다. 그리고 180도에 40 분 동안 구우십시오. 아제르바이잔 스타일의 송어는 준비되어 있고, 즐거운 식욕입니다! 좋아하는 반찬과 함께 제공하십시오.
분무 : 3-4