유용한 샐러드이 샐러드에서 열처리 된 성분이 없으므로 모든 비타민과 영양소가 가능한 한 많이 저장됩니다. 사람들은이 샐러드를 때로는 닦아내 기 (blood-wiping)라고 부릅니다. 그것이 원시 사탕무를 가지고 있다는 사실에도 불구하고, 다른 모든 재료는 부드럽게하고 특정 맛을 muffle, 절인 야채를 사용하는 인상을 만듭니다. 이 샐러드는 비타민이 부족한 기간 동안 조리 할 수 있습니다. 그것을 독립 접시로 사용하고 감자 반찬으로 사용하십시오. 그것의 맛을 사정하기 위하여, 당신은 준비하고 맛을보아야한다.
성분 :- 사탕무 1 PC.
- 당근 1 PC.
- 양배추 흰색 신맛 200g
- 마늘 3 개의 치아
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 3 tbsp. l.
- 소금 1 핀치
- 절인 오이 1 PC.
- 샐러드를 준비하려면 작은 신선한 무, 신선한 당근, 소금에 절인 양배추, 절인 오이, 마늘, 식물성 기름과 소금을 가져 가라.
- 2 단계 사탕 무우를 깔끔히 빻아서 한국어로 당근을 준비하십시오.
- 3 단계 당근은 깨끗하게하고 굵은 강판에 문지릅니다.
- 4 단계 소금물에서 양배추를 짜내 가볍게 자릅니다.
- 5 단계 마른 껍질에서 마늘 정향을 껍질을 벗기고 가늘게 썰어서 소금으로 가루로 갈아서 부순다.
- 6 단계 소금에 절인 오이를 4 부분으로 자른 다음 각 부분을 얇게 자릅니다.
- 7 단계 사탕무, 양배추, 당근, 오이 및 마늘을 합친다.
- 8 단계 채소는 식물성 기름으로 채우고 혼합하고 냉장고에 1 시간 넣어 둔다.