- 말린 버섯 - 50 그람
- 사탕 무우 - 1 조각
- 활 - 1 조각
- 감자 - 2 개
- 당근 - 1 개
- 식물성 기름 - 취향 (튀김 용)
- 토마토 페이스트 - 2 아이템. 숟가락
- 양배추 신선한, 머리 - 1/4 조각
- 소금, 후추, 베이 리프, 마늘 - 맛 보러 가기
1. 사전에 버섯을 헹구십시오. 보통 밤새 담가서. 모든 야채를 씻고 청소하십시오. 사탕무는 스트립으로 자르고, 당근뿐만 아니라 사탕무로 잘라서 스트립으로 자른다. 감자를 작은 조각으로 자른다. 양파를 반으로 자른다. 양배추를 작은 조각으로 자른다. 2. 스튜 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 물은 3.5 리터가 필요합니다. 버섯에서 물을 부어 냄비에 넣으십시오. 소금을 더해 중불로 버섯을 요리하십시오. 3. 버섯은 부드러워 질 때까지 익혔다. 이제 감자를 추가 할 수 있습니다. 10 분 후에 양배추를 넣고 10 분간 더 끓으십시오. 4. 야채 볶음밥을 준비하십시오. 이를 위해, 양파와 당근을 데워진 식물성 기름에 담아 수프에 넣으십시오. 5. 잠시 동안 팬에서 사탕무를 볶습니다. 토마토 페이스트를 넣고 조금 더 튀긴 다음 물을 조금 넣으십시오. 사탕 무우를 15 분 동안 끓으십시오. 비트 뿌리와 토마토를 borsch에 넣으십시오. 베이 리프, 소금, 후추, 마늘 및 녹색을 추가하십시오. 10 분 후에는 borsch를 끄고 추출 할 수 있습니다.
분무 : 8