사프란 드레스 좋은 요리법! 야채가있는 고기를 좋아하는 사람은 실험 해 보라고 권합니다. 사프란 소스는 접시에서 완벽하게 작동했습니다! 브로콜리와 고기를 완벽하게 어울립니다. 나는 그 접시를 완성시켰다. 소스는 돼지 고기의 맛을 강조했습니다. 양배추는 부추와 함께 회사에서 부드럽고 달콤하게되었습니다. 그것은 빨리 준비되고, 기분과 함께 먹습니다.
성분 :- 돼지 고기 펄프 400g
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 4 tbsp. l.
- 신선한 실란트 1 잔
- Zira (커민) 땅 2 g
- 파프리카 달콤한 땅 2 g
- 후추 가루 2 g
- 소금 4g
- 사프란 소스 150 ml
- 양파 1 PC.
- 파 1PC.
- 브로콜리 양배추 300 g
- 마늘 1 정향
- 1 단계 요리를 준비하려면 돼지 고기, 양파, 부추, 향신료, 해바라기 기름, 브로콜리, 레몬 조각 2 개, 사프란 소스를 먹어야합니다.
- 2 단계 고기를 씻어서 말립니다. 돼지 고기를 길게 자른다.
- 3 단계 양파를 세미 반지로 자른다. 잘게 잘린 마늘.
- 4 단계 프라이팬을 가열합니다. 식물성 기름을 부어 고기 조각을 부드럽게 놓습니다. 15 분 동안 볶고 저어 준다.
- 5 단계 향신료, 양파, 마늘을 넣는다. 15 분 더 볶고, 저어 준다. 끓는 물 50 ml를 넣고 15 분 동안 끓입니다.
- 브로콜리 양배추를 씻어서 작은 꽃차례로 나눕니다. 냄비에 접어. 끓는 물을 부어. 3 분 동안 요리하십시오. 화서는 레몬 웨지로 차가운 물에 담그고 딥니다. 1 분 후 꺼내십시오.
- 부추를 고리로 자르고 끓는 물을 부어 씁쓸함을 예방하십시오. 5 분 후, 물을 배출하십시오.
- 8 단계 프라이팬에 조리 된 고기, 양배추, 부추, 사프란 소스, 소금을 넣고 볶습니다. 모든 것을 저어. 낮은 열을 가하고 10 분 동안 끓인다.
- 9 단계 뜨거운 채소로 야채를 준비하십시오. 사프란 소스를 접시에 별도로 첨가하십시오.