- 양배추 - 1,5 킬로그램
- 돼지 고기 - 1 킬로그램
- 양파 - 4 개
- 마늘 - 치아 3-4 개
- 절인 오이 - 4 개
- 소금에 절인 토마토 - 5 개
- 당근 - 3 개
- 토마토 페이스트 - 3 항목. 숟가락
- 베이 리프 - 1 조각
- 검은 후추, 소금 - - 맛에
양배추는 완전히 씻어서 잘게 썰거나 잘게 썰어 야합니다. 양파를 잘게 자른다. 오이와 당근 작은 강판에 문지 르세요. 스튜 냄자를 가지고, 기름에서 그것을 데우십시오. 우리는 절단 된 고기, 양파와 마늘의 절반을 넣고 반쯤 준비된 고기까지 볶습니다. 그런 다음 냄비에 배추를 넣고 10-12 분 동안 중불로 섞어 스튜합니다. 동시에, 프라이팬에 양파, 마늘, 당근, 오이를 끓인 다. 그 다음 야채를 스튜 냄비에 고기와 양배추에 넣고 토마토 페이스트, 토마토 및 베이 잎을 넣습니다. 저온에서 30 분 더 끓여 라. 완료!
분양 횟수 : 7-8