자두가있는 터키 파테
- 칠면조 펄프 400g
- 돼지 고기 펄프 300g
- 닭 간 100g
- 구겨진 자두 200g
- 계란 2 개
- 4 개. 샬롯
- 2 큰술 코냑 숟가락
- 2 큰술 디저트 와인 숟가락
- 향신료의 혼합물, 고추 검은 땅, 맛을 소금
요리 준비 방법 :
칠면조 고기와 돼지 고기 펄프는 커다란 큐브로 자르고 코냑, 와인, 소금, 후추 및 향신료를 6 시간 동안 혼합하여 절인합니다. 칠면조 고기와 돼지 고기, 닭 간 및 골파 류는 고기 분쇄기를 통과합니다. 계란과 매리 네이드의 일부를 섞어주세요. 기름을 바른 형태로 다진 고기와 자두를 쌓습니다. 호일로 덮고 1 시간 동안 요리하십시오. 냉장 보관하십시오. 서빙 할 때, 자두, 얇게 썰어 진 조각 및 녹색으로 장과를 꾸미십시오.
쇠고기 간장
- 쇠고기 간 400g
- 2 큰술 버터 큰술
- 지방 50g
- 양파 헤드 1 개
- 달걀 삶은 1 개
- 당근 1 개
- 2 큰술 우유 숟가락
- 샐러드 잎
- 검은 땅콩, 소금 맛
요리 준비 방법 :
당근, 양파 및 베이컨은 작은 입방체로 자른다. 그런 다음 부드러워 질 때까지 녹인 베이컨에 야채를 넣고 다진 간, 소금 및 후추를 넣습니다. 고기 분쇄기를 통해 즉시 사용할 수있는 대량 냉동. 1 큰술과 연결하십시오. 부드럽게 버터와 차가운 삶은 우유의 숟가락, 철저히 섞는다. 결과물 인 페이트는 덩어리를 만들고, 양상치 잎에 놓고, 잔유로 장식하고 다진 알을 뿌린다.
파인애플과 베리 디저트
- 파인애플 1 개
- 라스베리 100g
- 블루 베리 100g
- 블랙 베리 100 그램
- 크림 100g
- 1 큰술. 한 숟가락의 가루 설탕
- 장식용 민트
요리 준비 방법 :
파인애플 껍질을 벗기고 얇게 썬 것입니다. 양피지를 말리고 말리십시오. 가루 설탕으로 크림을 채 웁니다. 디저트 플레이트를 위해, 파인애플의 교대로, 크림, 딸기 및 동그라미. 봉사 할 때 민트 잎으로 장식하십시오.
파인애플 공
- 파인애플 120g
- 180g의 밀가루
- 계란 3 개
- 우유 90 ml
- 300g 식물성 기름
- 100 g의 가루 설탕
- 맛을 내기 위해 소금
요리 준비 방법 :
밀가루, 우유, 계란 및 소금에서 반죽을 섞고 파인애플을 넣고 큰 강판에 강판을 섞어서 섞는다. 준비된 반죽에서 볼을 만들고, 기름에 튀겨서 체에 올려 놓으십시오. 봉사 할 때 가루 설탕을 뿌려주십시오.
레몬 맛이 나는 파인애플 공
- 파인애플 400g
- 밀가루 200g
- 레몬 2 개
- 설탕 맛
- 가루 설탕
요리 준비 방법 :
큰 강판에 파인애플 펄프. 그런 다음 밀가루와 설탕을 섞어 라. 레몬 주스로 만든 반죽을 뿌려 라. 작은 공을 굴리고, 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 10 분 동안 구우십시오. 봉사 할 때 가루 설탕을 뿌려주십시오.
아이스크림과 초콜릿 파인애플
• 파인애플 1 개
• 2 큰술. 구덩이없는 건포도 숟가락
• 코냑 80 ml
• 아이스크림 12 공
• 1 큰술. 설탕 한 숟가락
• 2 큰술. 초콜렛 강판 큰 스푼
요리 준비 방법 :
파인애플 껍질과 조각으로 잘라. 건포도는 1 큰술을 가진 따뜻하고 달게 한 물에서 팽창하기 전에 적셨다. 코냑의 숟가락. 파인애플 조각, 건포도 및 아이스크림 공을 접시에 넣으십시오. 남은 코냑을 실온에 도달 할 때까지 가열 한 다음 숟가락에 부어서 불에 붙입니다. 파인애플을 불타는 코냑으로 부어서 아이스크림에 강판을 뿌린다. 테이블에 봉사하십시오.
베이킹하지 않고 오트밀 쿠키
- 귀리 플레이크 2 컵
- 3 tsp 코코아 가루
- 크림 크림 100g
- 코냑 (또는 물 또는 주스) 2 티스푼
- 설탕 0.75 컵
- 0.5 스푼의 바닐린
- 0.5 컵의 가루 설탕
요리 준비 방법 :
귀리 플레이크, 설탕, 코코아, 코냑 (또는 물 또는 주스), 바닐린 및 버터를 결합하십시오. 조심스럽게 반죽을 손으로 반죽하십시오. 작은 공을 굴려 가루 설탕으로 굴려 라. 서빙하기 전에 냉장고에 20 분 동안 담그십시오. 이것은 기본 조리법입니다. 계피, 견과류, 건포도, 초콜릿 조각, 레몬 향과 다른 많은 것들을 반죽에 넣음으로써 쿠키를 바꿀 수 있습니다.
카모마일, 당근, 오렌지와 함께 마셔 라.
- 카모마일 2 티백
- 끓인 물 250 ml
- 당근 380g (약 3 개)
- 벗겨지고 조각으로 나뉘어 진 2 개의 오렌지
- 꿀과 크림 맛
요리 준비 방법 :
차 봉지에 끓는 물을 부어 15 분 간 두십시오. 그럼 가볍게 차가워 요. 과즙 짜는기구를 통해 당근과 오렌지를 전달하십시오. 카모마일 주입과 결과 쥬스를 섞는다. 맛을 내기 위해 약간의 꿀과 크림을 첨가 할 수 있습니다.
쌀과 호박에서 캐서롤
- 긴 곡물 밥 0.3 컵
- 2 작은 술 올리브 오일
- 양파 헤드 1 개
- 중형 호박 또는 호박 (강판) 1 개
- 계란 3 개
- 0.75 컵 강판 치즈
- 2 큰술 파마 잔 스푼 (옵션)
요리 준비 방법 :
오븐을 180 ° C로 예열하십시오. 베이킹하는 접시에 윤활제를 뿌리고 베이킹 페이퍼로 덮으십시오. 쌀은 불에 0.6 잔의 물을 붓는다. 끓으면 열을 줄이고 요리 될 때까지 10-12 분 동안 요리하십시오. 열에서 제거하고 3 분 동안 덮개를 덮으십시오. 프라이팬에서 기름을 데우고 양파를 넣으십시오. 쿡, 약동. 부드러운 때까지 3-5 분. 큰 그릇에 옮기고 호박, 밥, 계란 및 0.5 컵 치즈를 넣으십시오. 잘 저어. 생성 된 혼합물을 준비된 베이킹 접시에 넣으십시오. 파르 메산 치즈와 나머지 치즈를 뿌린다. 그것이 붙잡을 때까지 30-35 분 동안 구우십시오.
코코넛 빵에 담근 생선
- 0.5 컵 빵 부스러기 건조, 바람직하게는 곡물 빵
- 2 큰술 신선한 파 슬 리의 숟가락, 잘게 잘린
- 0.3 컵의 코코넛 부스러기
- 달걀 흰자 1 개
- 흰살 생선 600 g을 소금에 절인 후 2 cm의 스트립으로 자른다.
- 첨가제 또는 저지방 사워 크림이없는 200g 요구르트
- 레몬 껍질 2 작은 술
- 1 큰술. 양파 녹색의 숟가락, 잘게 잘았다
- 검은 땅콩, 소금 맛
요리 준비 방법 :
오븐을 200-220 ° C로 예열하십시오. 빵 부스러기, 파슬리 및 코코넛 칩을 섞으십시오. 각 생선 스트립은 단백질에 담근 다음 코코넛 혼합물에 담근다. 베이킹 시트를 씁니다. 원하는 경우 올리브 오일을 뿌려주십시오. 베이킹 트레이를 오븐의 가장 낮은 선반에 놓고 20 분 동안 베이킹합니다. 그 동안 요구르트 (또는 저지방 사워 크림), 풍미 및 파를 섞으십시오. 소금과 후추. 소스와 함께 물고기를 제공하십시오.
녹은 치즈와 연어 롤
- 가공 치즈 1 팩 (150g)
- 150g 연어 약간 소금
- 딜 녹지의 4-5 가지
- 신선한 오이 1 개
요리 준비 방법 :
딜 그린, 건조하고 잘게 잘라, 장식을위한 몇 가지 sprigs 떠나. 음식 필름을 가지고 그것을 두 개의 층으로 접어서 테이블 위에 펼치십시오. 얇게 썬 딜과 함께 필름을 뿌린다. 치즈 스퀘어가 열리고 배럴에 배럴을 놓습니다 (상단에 4 개의 슬라브, 아래에 4 개의 사각형). 롤링 핀으로 치즈를 얇은 층으로 굴립니다. 잘게 썬 생선을 압연 치즈 층에 한 겹에 넣습니다. 오이 린스, 껍질을 벗기고 얇은 석판으로 자른다. 이 브러쉬들을 바닥에서 물고기까지 한 줄에 놓으십시오. 롤을 접습니다 (오이가있는 가장자리에서 시작). 결과 롤을 약 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 롤이 냉각되자 마자 그것을 자르고 딜의 장식으로 장식하십시오.
치즈와 함께 버섯 오믈렛
- 신선한 샴 피뇽 200g
- 양파 헤드 1 개
- 2 큰술 버터 큰술 (크림 또는 야채)
- 가공 치즈
- 4 개의 큰 달걀
- 50 ml 크림 (15 % 이상부터)
- 4 큰술 자기 가루 숟가락
- 소금, 검은 후추
요리 준비 방법 :
Champignons 씻어 큐브로 잘라. 양파를 가늘게 자른다. 기름에 양파를 넣고 버섯을 볶습니다. 기름을 바른 빵 굽는 형에있는 굽기를 두십시오. 탑은 깔끔하게 1 큰술을 배치합니다. 녹은 치즈의 숟가락 (먼저 치즈를 부드럽게 만들기 위해 전자 레인지에서 약간 가열해야 함). 따르는 모든 제품을 섞어 라 : 달걀, 크림, 밀가루 (보통 베이킹 파우더를 더할 수 있음), 소금과 후추. 소수의 털로 가볍게 채찍질하십시오. 이 버섯과 치즈의 혼합물을 붓습니다. 오븐에 넣고 180 ℃에서 30 분간 가열한다.
야채와 함께 치즈 스프
- 양파 헤드 1 개
- 2 큰 당근
- 감자 5-6 개
- 2 큰술 식물성 기름과 크림 숟가락
- 가공 치즈
- 닭고기 국물 1.5 리터
- 맛을 내기 위해 소금
- 크림 또는 사워 크림
- 크래커
- 파
요리 준비 방법 :
양파, 당근, 감자는 껍질을 벗기고, 씻고, 큰 조각으로 자르고 황금색 (기름 혼합물)까지 가볍게 튀긴다. 튀긴 채소에 국물을 넣고 소금을 넣고 준비 할 때까지 요리하십시오. 야채와 함께 준비 수프는 믹서기를 자릅니다. 크림 치즈를 넣고 섞어주세요. 저온에서 치즈가 완전히 녹을 때까지 수프를 약간 끓으십시오. 녹색을 가늘게 자릅니다. 크림 스프, 다진 양파 및 크루통으로 크림 스프를 제공하십시오.