- 간 - 500 그램
- 양파 - 1 조각
- 토마토 페이스트 - 3 항목. 숟가락
- 사워 크림 - 2 품목. 숟가락
- 소금, 후추, 향신료 - - 맛을 위해
간은 흐르는 물에서 완전히 씻어 내야합니다. 잘라내어 큐브로 자르십시오. 양파는 잘게 다지고 황금 갈색까지 프라이팬에 튀겨진다. 양파에 간을 넣고 고열로 약 5 분간 볶고 항상 저어 준다. 그런 다음 토마토 페이스트를 넣고 모든 것을 섞으십시오. 몇 분 후에 사워 크림을 넣으십시오. 우리는 짧은 시간 동안 간을 태우며 항상 휘저어 서 고명과 함께 먹습니다.
분무 : 3-4