- 마늘 - 4 조각
- 식물성 기름 - 70 밀리리터
- 바다 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- Basmati 쌀 - 300 그램
- 당근 - 150 그램
- 딜 (Dill) - 30 그램
1. 우선, 우리는 당근을 닦고 큰 강판에 문질러 둡니다. 식물성 기름을 얹은 가열 프라이팬에 2 분 간 가볍게 당근을 통과시킵니다. 프라이팬에있는 식물성 기름은 꽤 많이 있어야합니다. 그리고 밥이 또한 준비 될 두꺼운 바닥을 가진 팬을 가지고 가기 위하여 이것이 낫다. 2. 쌀을 헹구고 말린 다음 당근에 넣으십시오. 쌀은 기름으로 덮 이도록 혼합해야합니다. 약 1 분 안에, 우리는 불 속에 붙들 게 될 것이다. 쌀의 다양성은 여기에서 매우 중요합니다. 바 스마티 (Basmati)가 가장 적합하지만, 장수 품종을 사용할 수 있습니다. 쌀은 약 1 센티미터의 물로 덮여있는 끓는 물로 가득 차 있습니다. 화재가 줄어들고 15 분에서 20 분 동안, 뚜껑을 꼭 닫지 않으면 우리가 요리합니다. 3. 녹색을 헹구고 마늘을 닦으십시오. 그럼 우리는 갈아서. 4. 쌀이 거의 다되면 마늘과 채소를 넣고 불을 끄고 뚜껑을 덮는다. 우리는 5 분 동안 서 있어야합니다. 그런 다음 모든 것을 섞습니다. 5. 이제 쌀을 접시에 올려 놓으십시오. 이것이 필요하지는 않지만 튀긴 샹 피뇽을 제공하는 것은 매우 좋습니다.
분수 : 6