청 어, 사과 및 삶은 비틀에서 맛있는 간식. 청어는 사탕무와 완벽하게 결합합니다. 간식의이 두 가지 기본 레이어 사이에 귤 노트가있는 달콤하고 신맛 나는 사과 레이어가 매우 조화롭게 나타납니다. 나는 특히 사워 크림, 겨자 및 귤 주스로 구성된 드레싱에 소금과 갓 빻은 후춧가루를 뿌려주는 것에 주목하고 싶습니다. 그것은 piquant, 흥미 있고 신선한 것으로 밝혀진다!
성분 :- 청어 200 g 소금
- 달걀 닭 1 개.
- 파 50 g
- 사탕무 80 g
- Apple 1 pc.
- 감귤 1 PC.
- 겨자 1 tsp.
- 소금 2 g
- 후추 가루 1 g
- 청어 쉰 소스에 청어를 만들기 위해서는 소금에 절인 청어 (필렛), 달걀, 만다린, 사과, 삶은 비트 뿌리, 파, 사워 크림, 소금이 필요합니다.
- 2 단계 : 만다린을 피부에서 떼어 내고, 소엽을 지퍼 포장재에 넣고, 압착하여 만다린 조각을 부수어 주스를 만듭니다.
- 3 단계 애플은 깨끗하고, 얇은 조각으로 잘라내어, 만다린 쥬스를 부어주세요.
- 4 단계 채우기 위해 사워 크림, 겨자, 소금, 후추, 귤 쥬스 2 큰술을 합친다.
- 셀러리 청어, 삶은 비트, 다람쥐, 파를 작은 조각으로 자른다.
- 6 단계 사탕무의 절반을 채우십시오.
- 7 단계 사탕무를 몰드 바닥에 놓습니다. 사과 조각을 꼭대기에 오르십시오.
- 8 단계 사과에 청어를 넣고 나머지 드레싱을 부으십시오.
- 9 단계 삶은 달걀 흰자와 파를 장식하십시오.
- 10 단계 금형을 조심스럽게 제거합니다. 레이아웃을위한 특별한 양식이 없으면 잘라 플라스틱 병을 사용하거나 샐러드 그릇에 모든 레이어를 펼칠 수 있습니다.