- 쇠고기 혀 - 1 개
- 당근 - 1 개
- 활 - 1 조각
- 체리 토마토 - 400 그램
- 치즈 - 150 그램
- 사우어 크림 - 4 Art. 숟가락
- 마늘 - 1 개의 치아
- 소금, 후추 - - 맛에
혀는 소금과 칼로 조심스럽게 닦고 냄비에 넣고 물을 채우고 강한 불을 지워야합니다. 배수구에 물을 뿌리고 새 것을 부어서 화재를 중간 정도로 줄입니다. 물이 다시 끓으면 양파와 당근을 넣는다. 저온에서 3 시간 이상 요리하십시오. 혀가 끓으면 차가운 물병에 담아 몇 분 동안 붙들고 피부를 제거하십시오. 혀를 부분으로 자르십시오. 베이킹 시트에 혀를 넣어 라. 다음 고기에 양파 레이어를 놓으십시오. 토마토로 최고. 위에 사우어 크림 혼합물의 층을 추가하십시오. 접시는 예열 된 190도 오븐에 30 분 동안 보내야합니다.
분무 : 5-7