- 물 - 2.5 리터
- 감자 - 4 개
- 양배추 - 200g
- 파슬리와 딜 채소 - 맛 보러 가기
- 마늘 1 개
- 식물성 기름 - 5 st. 숟가락
- 소금과 후추 - 맛 보러 가기
- 사탕무 - 1 조각 (구이)
- 당근 - 1 조각 (구이)
- 전구 - 1 조각 (구이)
- 불가리아 고추 - 1 조각 (로스트)
- 토마토 - 3-4 개 (또는 토마토 페이스트 2 ~ 3 큰술) 로스트)
준비 : 감자, 불가리아어 고추와 당근 큐브로 잘라. 양배추를 잘게 자른다. 사탕무를 얇은 끈으로 자르십시오. 양파와 채소를 갈아서. 큰 문질렀 죠 토마토와 버리는 피부. 로스트 준비. 프라이팬에 식물성 기름을 데 웁니다. 사탕무를 넣고 4 분 동안 볶습니다. 양파를 넣고 1 분 정도 볶습니다. 당근을 넣고 4 분 동안 볶습니다. 불가리아 고추를 추가하고 1 분 튀김하십시오. 토마토 페이스트를 넣고 5 분 동안 저어줍니다. 온수 또는 야채 수프 1 컵을 넣고 저열로 덮고 10 분 정도 익힌다. 냄비에 소금물을 넣고 감자를 넣으십시오. 10 분 동안 요리 한 다음 양배추를 넣고 5 분 동안 요리하십시오. 로스트를 넣고 2-3 분 동안 요리하십시오. 필요한 경우 소금과 후추로 맛을 낸다. 채소와 다진 마늘을 첨가하십시오. 열을 끄고 수프를 뚜껑 아래에 15 분 동안 두십시오.
분수 : 6