- 버터 - 5 예술. 숟가락
- 밀가루 - 2-3 Art. 숟가락
- 우유 - 2 컵
- 소스 우스터 셔어 - 2 작은 술
- 신선한 백리향 - 1 작은 술
- 너트 메그 - 1/4 티스푼
- 소금, 후추 - - 맛에
- 흰 빵 - 8 조각
- 겨자 디종 - 4 작은 술
- 치즈 하드 - 120 그램
- 햄 - 400 그램
- 파르 메산 강판 - 1/2 컵
- 계란 - 4 개
프라이팬에 녹인 2 큰술. 버터. 녹은 버터에 밀가루를 넣으십시오. 베이지 색 혼합물이 형성 될 때까지 중간 열에 대략 20 초 동안 두들 기십시오. 우리는 우유에 부어. 거품이 날 때까지 천천히 털어서 혼합물을 따뜻하게합니다. 우리는 우스터 셔 소스, 신선한 백리향, 육두구, 소금 및 후추를 추가합니다. 예열하고 열을 제거하고 뚜껑으로 덮으십시오. 겨자의 조각에 빵을 뿌립니다. 우리는 햄과 강판 치즈를 넣습니다. 우리는 햄에 치즈를 더 넣고 샌드위치를 두 번째 빵 조각으로 덮습니다. 양쪽에 황금 빵 껍질까지 버터에있는 샌드위치를 튀기십시오. 크림 소스로 준비된 튀긴 된 샌드위치에 아낌없이 물을주십시오. 파마산 치즈를 뿌린다. 황금 갈색까지 오븐에서 샌드위치를 구우십시오. 조심스럽게 샌드위치를 아주 조심스럽게 - 그들은 즉시 타오른다! 실제로, Krok-Monsieur는 준비가되어 있습니다. 그러나 Crok-Madam도 준비 할 것입니다. 달걀 버터 (한 번에 하나씩)에 계란을 넣습니다. 우리는 구운 샌드위치에 기름에 튀긴 계란을 넣어 약초를 뿌린다. 그리고 Croc-madam은 준비가되어있다. 뜨거운 서빙.
검색 횟수 : 4