치킨 필렛의 롤 매우 맛있는 요리, 믿을 수 없을만큼 육즙 축제 치킨 필렛 롤, 브로콜리, 녹색, 튀긴 된 양파와 버터의 매운, 비정상적인 먹거리와 향기로운 훈제 베이컨에 싸여. 이 롤은 뜨거운 형태로 제공하는 것이 이상적이지만 그다지 맛있습니다! 녹지 또는 쌀로 장식하십시오. 나는이 요리와 사랑에 빠졌고 반복해서 요리 할 것입니다.
성분 :- 치킨 필레 1200 g
- 소금 3 tsp.
- 바질 건조 2 tsp.
- 올리브 오일 4 큰술. l.
- 버터 75 g
- 파슬리 신선한 0.5 무리
- 베이컨 250 g
- 마늘 3 개의 치아
- 양파 0.5 개.
- 브로콜리 양배추 500g
- 후추 가루 1 작은 술.
- 1 단계이 요리를 준비하려면 치킨 필레, 훈제 베이컨 (16 개 스트립), 양파, 마늘, 브로콜리, 파슬리, 버터, 바질, 소금, 후추, 올리브 오일이 필요합니다.
- 2 단계 브로콜리를 씻어서 화서에서 분해하고 요리 될 때까지 거의 삶 았습니다 (소금에 절인 끓는 물에 2 분 정도).
- 3 단계 닭고기 필레를 길이 방향으로 2 층으로 자릅니다. 4 개의 필렛 중 8 개의 레이어가 각각 8 개의 롤로 구성됩니다.
- 4 단계 가능한 한 얇게 고기를 구운 다음, 식품 필름으로 덮어 고기의 성실성을 보존합니다. 소금과 껍질 각 필렛 조각.
- 5 단계 녹색의 풍부한 색을 보존하기 위해 얼음물에 3 분 동안 브로콜리를 삶아서 물기를 빼고 양배추를 아주 세밀하게 자른다.
- 6 단계 잘게 잘린 양배추, 잘게 잘린 파슬리를 1 큰술 용으로 볶습니다. l. 올리브 오일 잘게 다진 붉은 양파, 부드럽고 녹은 버터.
- 7 단계 약간 소금에 절인 채소를 저어줍니다.
- 8 단계 우리는 두 조각의 베이컨을 깔고, 닭 필레를 그 위에 채우십시오 (약 1.5-2 큰 술).
- 9 단계 한쪽에서 시작하여 단단한 롤을 감으십시오.
- 10 단계 모든 8 개의 롤을 감 쌉니다. 우리는 베이킹 접시에 넣습니다. 나는 1 롤이 맞지 않아, 그것을 따로 따로 구워서, 7의 형태로.
- 11 단계 올리브 오일을 살짝 부어 마른 바질을 뿌리고 폼을 포일로 덮고 예열 된 오븐에 넣고 200 분 동안 25 분 동안 둔다. 그 다음 호일을 제거하고 180C에서 15 분 더 베이킹합니다.
- 12 단계 우리의 준비가되었습니다! 우리는 샐러드, 야채 장식, 쌀, 으깬 감자와 함께 제공합니다! 그런데, 충분히 큰 두루마리가 얻어진다, 두 부분이있다. 그러나 사람은 가득 할 수있다!