호박과 토마토 튀김
- 호박 1 kg
- 토마토 600 g
- 버터 버터 50g
- 4 큰술 밀가루 숟가락
- 강판 치즈 40 그램
- 파
- 후추 가루
- 소금
요리 준비 방법 :
호박 조각, 소금, 후추 접시, zapaniruyte 밀가루와 황금 부분까지 기름의 부분에 튀김으로 잘라. 기름칠 베이킹 시트, 얇게 썬된 토마토와 상단에 호박의 슬라이스를 썰어. 녹은 버터를 뿌리고 치즈를 뿌리고 끝날 때까지 구워주세요. 봉사 할 때 깃털로 파를 장식하십시오.
날짜와 생강이 들어간 쇠고기
- 쇠고기 조각
- 1 개의 양파
- 절인 생강 (신선한 경우)
- 소수의 날짜들
- 사우어 크림
- 딜 그린
- 소금, 후추
- 조미료 "Hmeli-suneli"
- 1 큰술. l. 식초
- 식물성 기름
요리 준비 방법 :
쇠고기 스트로가 노에서와 같이 고기는 씻어서 말리고 잘랐다. 식물성 기름을 볶습니다. 주스가 나오는 즉시 열을 줄이고 커버하십시오. 완료 될 때까지 진화하십시오. 양파 볶음. 고기의 모든 액체가 증발하면 불을 넣고 양파를 넣고 볶아 섞으십시오. 절인 생강을 넣습니다. 5 ~ 10 분을두고 조금 물을 부어 라. 마침내 끓는 물을 부어 뼈를 떼어 내고 잘게 잘라냅니다. 고기에 추가하십시오. 꺼내. 사워 크림을 넣고 섞은 다음 조금 넣어 소금, 후추, 양념을 부어주세요. 필요한 경우 1 큰술을 부으십시오. l. 식초. 고명은 쌀, 국수 또는 으깬 감자에 좋습니다.
베이컨과의 만남
- 훈제 베이컨 6 개 얇게 썬 것 (케이크 껍질 벗기기)
- 구덩이없이 12 일
- 아몬드
요리 준비 방법 :
칼로 베이컨 스트립을 늘리고 반으로 잘라냅니다. 각 날짜는 견과로 채워집니다. 날짜 주변 베이컨의 얇은 스트립 롤. 화격자 위에 놓고 양쪽에 3 분 동안 석쇠에 굽습니다. 서빙하기 전에 종이 타월로 담가서 즉시 보내십시오.
키셀
- 피트없는 날짜 200g
- 1 리터의 물
- 과립 당 50 g
- 전분 40g
- 구연산 1-2g
요리 준비 방법 :
뜨거운 물로 구덩이없이 피 웠고, 끝날 때까지 요리하는 날짜. 결과물을 걸러 내고, 끓이지 않은 것을 닦아내고 입자가있는 설탕 인 시트르산을 첨가하십시오. 철저히 저어. 모두 신중하게 전분과 양조, 덩어리가 형성되지 않았는지 확인하십시오. 차가워지면 식탁에 제공 될 수 있습니다.
날짜 빵
- 250g 건조 날짜
- 1 건의 건포도 (또는 건포도와 자두 1 : 1)
- 너트 1/2 컵
- 끓는 물 1.5 컵
- 베이킹 파우더 1 회분
- 소금의 핀치
- 바닐린
- 계란 2 개
- 밀가루 2 컵
요리 준비 방법 :
견과류 가볍게 튀김. 철저하게 모든 말린 과일을 헹구고 날짜와 자두에서 씨를 제거하고 자르십시오. 스튜 냄비 또는 다른 어떤 콘테이너에있는 모든 말린 과일을 접 히고 끓는 물을 따르십시오. 식히기 위해 그대로 두십시오. 큰 그릇에 밀가루, 소금, 베이킹 파우더, 바닐린, 견과류 등의 건조한 성분을 섞으십시오. 냉각 된 말린 과일 혼합물에 2 개의 채찍 달걀을 넣습니다. 말린 과일을 부으십시오. 저어. 달걀 과일 혼합물을 건조한 성분이 든 그릇에 담으십시오. 철저히 저어. 기름을 짜서 반죽을 넣으십시오. 180 ° C 오븐에 예열하여 40-50 분간 구우십시오. 시합이나 나무 막대기로 검사 할 의지. 양식에서 빵을 식히십시오. 식힌 다음 가방에 싸서 8 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.
케이크 "Cherry House"
- 1 마가린 패킷
- 사워 크림 1 잔
- 밀가루 3 컵
- 1h. 나, 소다, 소룩 식초
- 체리
크림의 경우 :
- 계란 2 개
- 설탕 1 잔
- 1/2 컵의 우유
- 버터 300 g
- 바닐라
- 여러 가지 빛깔의 코코넛 부스러기
요리 준비 방법 :
가루를 체로 치고 마가린으로 자른다. 사워 크림, 소다를 넣으십시오. 반죽을 반죽하고 30 분 동안 감기에 넣으십시오. 반죽은 3 부분으로 나뉘며, 각각 7 부분으로 나뉘어져 있습니다 (총 21 부분이 있어야합니다). 각각은 편평한 밖으로 구르고, 구덩이없이 버찌의 전체 길이에 놓는다. 튜브를 접습니다. 180 °에서 베이킹 크림을 준비하십시오. 계란은 설탕으로 때리고, 우유를 넣고 끓여줍니다. 차갑고 버터로 치십시오. "집"수집 시작 : 1 층 - 6 개 튜브, 2 개 레이어 - 5 개 튜브. 그래서 위에 튜브가 하나 있습니다. 크림을 묻히려면 여러 가지 색의 코코넛 부스러기를 뿌려주십시오.
샐러드«치즈 조각»
- 삶은 달걀 5 개
- 통조림 파인애플 7 컵
- 하드 치즈 200g
- 마요네즈
- 후추
3 개 달걀 흰자가 큰 강판에 창살이났다. 파인애플을 큐브로 자르십시오. 강판에 치즈와 노른자위를 부칩니다. 샐러드는 단백질, 파인애플, 치즈, 노른자 등의 레이어를 배치합니다. 마요네즈로 각 층을 감 쌉니다. 한 조각의 치즈 형태로 만드는 샐러드. 달걀에서 쥐를 만들어 샐러드에 심고 다른 하나는 그루브에 심습니다. 치즈는 후추 - 완두콩, 귀, 꼬리로 만듭니다. 식욕을 돋우십시오!
"고구마"
- 쿠키 0.5kg "박제 된 우유"
- 삶은 농축 우유 0.5 kg
- 멀티 컬러 웨이퍼 서클
- 원하는 경우 땅콩 또는 기타 견과류
스튜 냄비에서 과자를 부으십시오, 당신의 손으로 잘 부서 지십시오, 응축 된 우유를 첨가하십시오. 덩어리를 만들기 위해서, 볼을 만들기 위해, 내부에 너트와 롤을 넣고 멀티 컬러 웨이퍼를 분쇄 할 수 있습니다. 냉장고에 약 30 분을두고 테이블에 봉사하십시오.
마 코브 닉
- 우유 1 컵
- 계란 2 개
- 식물성 기름 50 ml
- 버터 50 g
- 설탕 1 잔
- 밀가루 5 잔
- 바닐라 설탕 한 봉지
- 효모 50 g
채우기를 위해 :
- 양귀비 200g
- 5 큰술. l. 우유
- 5 큰술. l. 설탕
- 3 큰술 l. 만키
- 버터 50 g
요리 준비 방법 :
침을 준비하십시오. 따뜻한 우유에 이스트를 녹이고 1 큰술을 더한다. l. 설탕과 1/2 컵 밀가루. 반죽이 오게하십시오. 만두를 준비하십시오. 계란을 설탕으로 문지르고, 버터를 녹이고, 바닐라 설탕, 식물성 기름을 첨가하십시오. 준비한 숟가락에서 머핀을 추가하고, 가루를 따르고, 반죽을 반죽하고 오르십시오. 충전물을 준비하십시오. 양귀비 고기 분쇄기를 통해 삶은 우유와 결합, 설탕, 망고, 버터를 추가하고 20 분 동안 요리하십시오. 반죽 롤아웃, 충전물 배치, 롤 롤, 베이킹 시트로의 이동 및 링으로의 롤. 가위를 사용하여 절개를하고, 그것을 가하고, 노른자를 기름칠하고, 180 ~ 180 분 동안 30-40 분 동안 구우십시오. 가루 설탕을 뿌린다.
파이 "딸기"
- 버터 100 g
- 달걀 5 개
- 가루 설탕 1 컵
- 전분 3/4 컵
- 밀가루 1 컵
- 바닐라 설탕
- 초콜릿 100g
- 딸기 300 g
버터는 좋은 갈기입니다. 그런 다음 천천히 달걀 노른 자, 설탕 가루, 전분, 밀가루, 바닐라 설탕을 넣고 10-15 분간 계속 문지릅니다. 달걀 흰자위를 치고 으깬 기름 덩어리에 첨가하고 부드럽게 섞는다. 조리 된 반죽을 형에 넣으십시오. 온건 한 열에서 오븐에 구우십시오. 혼자 딸기로 구운 케이크를 장식하십시오. 설탕 가루를 위에 뿌리십시오.
사막 "아름다움 wasp"
- 3 큰술 l. 사워 크림
- 코타 지 치즈 0.5 kg
- 1/2 컵 설탕
- 말린 살구 150 g
- 일부 바닐린
- 코코넛 부스러기 황색과 녹색의 2 팩
- 자두
유약의 경우 :
- 2 큰술 l. 우유
- 2 큰술 l. 카카오
- 4 큰술 l. 설탕
- 버터 30-40 g
요리 준비 방법 :
코티지 치즈, 바닐린, 설탕 및 3 tbsp. l. 사워 크림 (두부 치즈가 마르면 더 많이 먹을 수 있습니다.) 믹서기 (믹서)로 채찍질하십시오. 건조하고 말린 살구를 헹구고 작은 조각으로 자른다. 두부 덩어리로 저어주세요. 제공된 제품에서 유약을 준비하십시오. 몸, 머리 및 발 "말벌"의 두부 질량을 형성하십시오. 유약 위에 노란색 코코넛 부스러기로 만든 스트립을 번갈아 붓습니다. 날개, 코 및 입을 잘라 내기 위해 호일에서 - 말린 살구에서. 눈은 코티지 치즈와 유약에서 만들 수 있으며 아스펜 안테나는 자두에서 만들 수 있습니다. 잔디는 녹색 코코넛 부스러기로 만들어져 있습니다.
절인 치즈
- 닭 가슴살 0.8 kg
- 칠면조 필레 0.5 kg
- 큰 양파 1 개
- 소금, 후추, 카레
- 마늘 몇 정향
반 닭 가슴살은 다진 고기를 위해 믹서기에서 자릅니다. 후반부를 조각으로 자르십시오. 칠면조를 길고 얇은 조각으로 자릅니다. 벌브는 믹서기에서 갈아 치운다. 모든 것을 섞는다. 소금, 후추, 카레, 마늘을 넣고 마늘을 통과시킵니다. 모든 것을 다시 섞는다. 햄은 호일로 깔아 놓고, 혼합물을 압축하고 호일로 덮는 것이 좋다. 햄을 닫고 끓는 물에 넣으십시오. 1.5 시간 동안 삶아.
버섯과 붉은 콩 샐러드
- 자신의 주스에 통조림 콩 통조림 1 통 포함
- 1 통조림 깡통 통조림
- 식물성 기름
- 큰 양파 1 개
양파를 껍질을 벗기고 잘게 잘라내십시오. 황금 갈색까지 식물성 기름에있는 스튜 냄비에서 그것을 튀기십시오. 그것에 다진 버섯을 추가하십시오. 꺼내. 콩도 넣어. 항아리에 남아있는 주스를 버섯에서 부어. 액체가 완전히 증발 할 때까지 끓입니다. 열에서 제거하십시오. 완전히 식힌다. 마요네즈와 함께 계절.
에어로 그릴에 새우를 얹은 토스트
삶은 껍질을 벗긴 새우로 빵 조각을 쌓습니다. 향료 (땅콩 후추와 육두구)를 넣고 강판 치즈를 살짝 뿌리고 상단에 작은 버터 조각을 넣으십시오. 갈색으로 칠 때까지 에어 그릴의 상단 그릴에 구우십시오.
생선과 새우 샐러드
4 인분 :
- 감자 0.5kg
- 115 g 죽은 태아
- 녹색 파 4 개의 짓 눌린 화살
- 달걀 1 개
- 3 큰술 l. 잘게 잘린 딜 그린
- 1h. l. 원하는 경우 레몬 주스
- 소금, 후추
- 빵가루 굽기 용 밀가루
- 올리브 오일
요리 준비 방법 :
감자를 껍질을 벗기고 균일하게 껍질을 벗기고 매시십시오 (으깬 감자처럼 보이지 않아야 함). 치즈를 부어서 양파를 넣고 딜. 새우와 생선 필레 (1 : 1)는 국물 큐브와 딜 스템으로 5-7 분 정도 함께 끓인다. 그런 다음 물을 식혀서 물고기를 냉각시킨 후 작은 조각으로 분해하십시오 (새우 맛이납니다). 감자, 계란 및 신선한 오이는 작은 입방체로 자른 다음 소금을 약간 넣고 생선과 새우를 넣습니다. 마요네즈와 함께 계절. 저어. 냉장고에 넣어 조금 굳을 때까지 기다리십시오. 작은 공의 질량에서 호두 크기 또는 약간 큰 롤. 그런 다음 밀가루에 약간의 zapanirovat를 평평하게하십시오. 각면에 황금 빵 껍질까지 튀 깁니다. 고명과 함께 봉사하십시오.
간식과 청어
- 2 개 삶은 사탕무
- 청어 필레 1 개
- 1/4 양파
- 계란 2 개
- 2 큰술 l. 버터
- 녹색 양파 또는 딜 장식
사탕무를 얇은 원으로 자르고 동일한 원형을 곰팡이로 잘라냅니다. 믹서기 또는 포크를 사용하여 삶은 달걀을 기름으로 요리하십시오. 청어는 작은 사각형으로 자르고 잘게 썬 양파와 섞는다. 사탕무 달걀 기름에 올려 놓으십시오, 양파를 가진 최고 청어에, 녹색 양파로 꾸미십시오.
셀러리와 청어 샐러드
- 소금에 절인 청어 300g
- 콜리 플라워 셀러리 50g
- 사과 1 개
- 사워 크림 150g
- 0.25 tsp. 소금
- 크랜베리 30g
등심 청어 필레는 약 1x2cm 크기로 자릅니다. 셀러리 (약 5 개의 줄기)를 자릅니다. 애플 껍질과 코어, 작은 조각으로 잘라. 모든 재료를 섞어서 사워 크림과 함께 맛을 낸다. 접시에두고 크랜베리로 꾸미십시오.
청어 무스가 든 타르트렛
청어 필레 1 개를 드십시오. 그것의 작은 부분은 작은 입방체로 자르고 장식을 위해 따로 두십시오. 나머지 필레는 200 그램의 커티지 치즈 2 - 3 큰술을 가진 믹서기에서 닦습니다. l. 사워 크림, 0.5 tsp. 겨자 2 개와 삶은 달걀 노른자. 청어 - 코티지 치즈 무스를 기성품의 tartlets에 넣으십시오.