과일, 1 년, 양배추이 샐러드의 특징은 절반 이상이 과일과 열매입니다. 그러나 샐러드는 디저트가 아닙니다. 이 샐러드는 고기에 딱 맞습니다. 꿀 (메밀보다는 더 낫다), 올리브 기름, 오렌지 주스 및 오렌지 껍질로 이루어져있는 재미있는 감미로운 산성 드레싱은 신 오렌지, 키위 및 크렌베리와 샐러드에서 균형을 이룬다. 그것은 샐러드와 건포도의 구성에 매우 적합합니다.
성분 :- 흰 양배추 200g
- 주황색 1 pc.
- 키위 1 PC.
- 크렌베리 신선한 20g
- 건포도 라이트 30g
- 소금 2 g
- 후추 가루 0.2 g
- 올리브 오일 3 큰술. l.
- 겨자 5 g
- 꿀 1.5 tbsp. l.
- 1 단계 샐러드를 만들기 위해서는 양배추, 달고 시큼한 오렌지, 키위, 건포도, 크랜베리, 꿀, 올리브 오일, 겨자, 소금, 후추가 필요합니다.
- 2 단계 양배추를 매우 얇게 자릅니다.
- 3 단계 소금을 뿌려 주스가 추출 될 때까지 손으로 갈아서 후추로 덥습니다.
- 4 단계 건포도를 볶고 끓는 물에 3 분 동안 담그십시오.
- 5 단계 오렌지는 잘 씻어주세요. 묘미를 비추십시오. 피부와 구덩이없이 필렛의 주황색을 분해하십시오. 주황색을 제출하는 동안 할당 된 주스가 보존됩니다.
- 6 단계 채우기 위해 꿀, 올리브 오일, 겨자를 합친다.
- 7 단계 오렌지 주스를 첨가하고 건포도를 찐다. 건포도를 2 분간 가파르게 둡니다.
- 8 단계 양배추와 드레싱을 연결하십시오.
- 9 단계 다진 키위 조각을 더합니다.
- 10 단계 오렌지 조각을 추가합니다.
- 11 단계 크랜베리를 넣습니다.
- 12 단계 혼합하기 쉽습니다. 즉시 서빙하십시오.