- 밀가루 - 1 컵
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 파르 메산 치즈 - 1/2 컵 (30g)
- 무염 버터 - 4 품목. 숟가락
- 크림 또는 크림 반으로 우유 - 1/4 컵
- 베이컨 - 120 그램 (약 4 조각)
1. 가루, 소금, 강판 치즈 및 버터를 균일 한 농도가 될 때까지 식품 가공기 그릇에 넣으십시오. 크림 한잔 (또는 크림이 들어있는 우유)을 넣고 섞으십시오. 반죽이 잘 유지 될 때까지 크림 1 티스푼을 계속 추가하십시오. 반죽이 끈적 거리지 않아야합니다. 잘게 썬 베이컨을 넣고 여러 번 혼합하여 반죽 전체에 균등하게 분배합니다. 2. 큰 양피지 또는 왁스 칠 종이에 반죽을 올려 놓습니다. 반죽을 직경 2.5cm의 긴 직사각형으로 감아 서 종이로 만들고 적어도 3 시간 동결시킵니다. 오븐을 200 도로 예열하십시오. 양피지 또는 실리콘 매트에 베이킹 트레이를 정렬하십시오. 반죽을 약 6mm 두께로 자른다. 3. 1cm 간격으로 베이킹 시트에 얇게 썬다. 연한 갈색까지 베이킹, 약 10 분. 카운터에서 차가워 요. 비스켓을 따뜻하게 또는 실내 온도에서 섭취하십시오. 며칠 동안 비스킷을 깡통에 보관하십시오.
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