- 쌀 - 170 그램 (보리, 진주 보리 및 폴라로 대체 가능)
- 가지 - 1-2 개
- 토마토 페이스트 - 2 아이템. 숟가락
- 마늘 - 3 개의 이빨
- 올리브 오일 - - 맛을 위해
- 파르 잔 - 75 그램
올리브 기름 프라이에 황금 갈색까지가는 잘게 썬 마늘을 잘게 썰어 토마토 페이스트 2 큰 스푼을 넣으십시오. 그런 다음 잠이 든 쌀이나 곡물에 물을 부어 라. 물은 쌀의 두 배가되어야합니다. 그런 다음 중간 열에 약 30 분 동안 끓입니다. 스튜는 뚜껑이 없어야합니다. 리조또를 준비하는 동안 가지를 준비하십시오. 이렇게하려면 야채를 얇게 썰어 (잘게 썬 것) 잘게 썰고 베이킹 트레이 또는 그리드에 놓고 오븐에 10-15 분 동안 보내십시오. 가지는 가볍게 갈색이되고 부드러워 야합니다. 가지의 준비 조각은 냉각된다. 우리 리조또로 돌아갑니다. 30 분 이내에 충분한 쌀이나 시리얼 수를 모니터링해야합니다. 필요한 경우 추가하십시오! 다음, 밥이 준비되어있을 때, 그것을 파르 메산 치즈와 문지르십시오. 저어. 치즈는 녹아야합니다. 후추, 소금을 잊지 마시고 가지에 싸서 포장하십시오.
분무 : 3-4