- 밀크 - 250 밀리리터
- 오일 - 50 그람
- 꿀 - 30 그람
- 따뜻한 물 - 250 밀리리터
- 효모 - 7 그람
- 옥수수 가루 - 60 그람
- 밀가루 - 1,3 킬로그램 (밀가루 사용 가능)
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
우리는 꿀, 버터 및 우유를 함께 시작합니다. 혼합물이 거품이 나오기 시작하면 따로 보관하여 식힌다. 호일을 베이킹 트레이에 놓고 옥수수 가루를 뿌린다. 베이킹 할 때 우리는 기름을 사용하지 않을 것이기 때문에, 옥수수 가루를 위해 유감을 느끼지 말라. 사발에있는 효모 물에 용해하십시오. 우유, 꿀, 버터의 혼합물을 첨가하십시오. 잘 저어. 밀가루의 반을 혼합물에 붓는다. 럼프를 깨고 잘 저어주세요. 소금을 넣으십시오. 그런 다음 남은 밀가루와 나머지 재료를 더합니다. 잘 저어. 손을 방해하는 것이 좋습니다. 깨끗하고 밀가루로 덮인 표면에 놓고 반죽에 약간의 밀가루를 뿌린다. 반죽을 손으로 (3 ~ 5 분) 반죽하고 반죽을 놓아두기 위해 5 분간 따로 보관하십시오. 0.5cm 두께의 반죽을 굴려서 주형 또는 병을 사용하여 반죽에서 절단하십시오. 베이킹 트레이에 올려 놓고 마른 수건으로 덮어서 올려주세요. 대개 그들은 밤에 나간다. 그것은 아침 식사로 그들을 만들 것이다. 그들이 2로 증가 할 때까지 기다리는 것으로 충분합니다. 일반적으로 환경 조건에 따라 다릅니다. 수건을 제거하고 프라이팬을 준비하십시오. 프라이 몬드의 표면을 옥수수 밭에 뿌려 요리합니다. 갈색으로 갈 때까지 각면을 프라이로하십시오 (약 7 분). 그런 다음 그들이 차갑게 (화격자 위에서) 차도록 놓아 둡니다. 빵을 바닥으로 나누고 냉장고에서 식히십시오 (냉동실에서도 가능합니다). 만두가 식힌 후에 채워질 수 있습니다. 채울 것은 당신의 상상력에 달려 있습니다. 맛있게 드십시오.
인분 : 20