- 부드러운 이탈리아 소시지 케이스 - 3 개
- 마늘 3 개
- 전구 - 1/2 조각
- 포토 벨로 버섯 - 180 그램
- Tortellini 치즈 - 450 그램 (냉동)
- 세이지 잎 - 8-10 조각
- 치즈 Mascarpone or cottage cheese - 240 Grams
- 모짜렐라 치즈 - 150 그램
1. 오븐을 175 도로 예열하십시오. 소시지와 버섯을 자르십시오. 가늘게 마늘을 자른다. 양파를 입방체로 자른다. 프라이팬을 올리브 오일 1 큰술과 함께 고온으로 가열하십시오. 프라이팬에 잘게 썬 소시지를 넣고 균등하게 갈색이 될 때까지 볶습니다. 접시에 소시지를 넣어 따로 보관하십시오. 2. 같은 냄비에 마늘과 양파를 넣고 가볍게 버섯을 넣고 중간 정도의 열을 가하여 갈색이 될 때까지 약 10 분 정도 볶습니다. 3. 패키지의 지침에 따라 tortellini를 준비하십시오. 배수구에 올리브 오일을 붓고 타월로 그릇을 덮고 따로 보관합니다. 4. 푸드 프로세서에서 마스 카포 론 치즈와 샐비어 잎을 섞습니다. 5. 치즈 덩어리를 소시지와 버섯과 섞어서 균질해질 때까지 저어 준다. 혼합물이 너무 두꺼운 것처럼 보이면, 원하는 일관성이 달성 될 때까지 닭고기 국물을 조금 첨가하십시오. 소금과 후추로 맛을 낸다. 6. tortellini에서 질량을 저어줍니다. 혼합물을 베이킹 접시에 넣고 기름을 칠합니다. 7. 모짜렐라 치즈를 뿌린다. 오븐에 넣고 치즈가 갈색이되어 거품이 날 때까지 30 분 동안 구우십시오. 8. 오븐에서 꺼내어 잘게 잘린 현자로 장식한다.
분수 : 6