더위에서는 지방이 많은 고기를 먼저 요리하기를 원하지 않으므로 대구와 수프를위한 요리법이 반드시 당신에게 어필 할 것입니다! 1 회 섭취시 수프에는 170 칼로리 만 들어 있으며 접시 자체는 포만감과 독특한 향기가 특징입니다.
4 인분을 위해 고안된 달콤한 고추로 수프를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.
- 400 그램의 감자
- 찹쌀 100 그램
- 흰 후춧가루
- 한 양파
- 빨간색 달콤한 고추의 포드
- 1.5 리터의 야채 국물
- 큰 스푼 카레
- 대구 필레 400 그램
- 잘게 잘린 파슬리 50 그램
- 화이트 와인 2 큰술
- 소금
우리가 대구에서 수프를 어떻게 요리 할 것인가. 볶은 소금물에 밥을 삶아 반쯤 요리하고 소다에 던지십시오. 차가운 물로 쌀을 헹구고 물기를 빼내십시오. 우리는 감자를 헹구고 껍질을 벗기고 커다란 조각으로 자릅니다. 붉은 고추를 헹구고, 그것에서 씨를 제거하고 넓은 띠로 자르십시오. 양파는 깨끗하게 잘게 썬다.
큰 냄비에 올리브 오일을 데쳐 달콤한 고추와 양파를 볶습니다. 감자를 넣고 5 ~ 7 분 동안 볶습니다. 5 분 동안 갈색 성분 인 카레 성분을 뿌린다. 제품을 국물에 채우고 뚜껑을 덮고 끓이십시오.
우리는 대구의 필레를 씻고 몇 개의 커다란 조각으로 자릅니다. 우리는 생선을 끓는 국물에 뿌려 10 분 동안 작은 불을 요리합니다. 밥과 화이트 와인을 귀에 넣고 7 분 더 놓아 둡니다. 우리는 접시에있는 대구에서 수프를 부어 파슬리를 뿌린다. 수프 준비 시간 : 약 40 분. 1 회분 - 단 170 칼로리.