- 무염 버터 - 170 그램
- 갈색 설탕 (바람직하게는 어둠) - 1/2 컵
- 바닐라 추출물 - 찻 숱가락 1 큰술
- 밀가루 -1 1/3 컵
- 소금 - 1/4 티스푼
- 뿌려 제과 설탕 -1 맛을 내다
1. 버터를 4-5 개로 자른 다음, 작은 냄비에 넣고 중불로 익히고 기름이 밝은 갈색을 띄고 열매가 많은 아로마가 4 분에서 7 분이 될 때까지 저어 준다. 2. 그릇에 기름을 붓고 1 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 전기 믹서로 버터와 갈색 설탕을 함께 쳐라. 바닐라를 넣고 밀가루와 소금을 넣고 저속에서 부드럽게 털어냅니다. 3. 반죽을 왁스 칠 종이 나 양피지 위에 올려 놓고 길이 30cm, 지름 3.5cm의 통나무를 만듭니다. 종이로 접어 냉장고에 1 시간 넣어 둔다. 4. 카운터를 중심으로 175도까지 오븐을 예열하십시오. 반죽을 펼치고 과자 설탕에서 구르십시오. 5. 반죽을 6mm 두께의 머그컵으로 자른 다음 베이킹 시트 위에 3.5cm 간격으로 놓습니다. 표면이 건조해질 때까지 베이킹하고 가장자리는 10-12 분에서 약간 더 어둡게 만듭니다. 카운터에서 간을 식도록 허용하십시오. 6. 쿠키는 밀봉 된 용기에 실온에서 1 주간 보관합니다. 반죽은 최대 1 주 동안 냉장고에 보관되거나 최대 1 개월 동안 냉동실에 보관됩니다.
분무 : 4-6