배와 메추라기 메추라기 고기는식이 제품에 기인 할 수 있습니다. 그것은 매우 유용하고 치유됩니다. 메추라기 고기는 부드럽고 맛있습니다. "왕실 식사"라고하는 것은 아닙니다. 영양과 맛의 질에서, 메추라기 고기는 토끼와 닭보다 우수합니다. 메추라기는 튀겨지고, 채워지고, 삶아진다. 오늘 우리 메뉴에서 메추라기는 배로 꿀에서 구워집니다.
성분 :- 메추라기 350 g
- 배 1 PC.
- 꿀 1 큰술. l.
- 백리향 (타임) 신선한 5 g
- 올리브 오일 2 큰술. l.
- 소금 3g
- 고추 2 g의 혼합물
- 고춧가루 3 g
- 1 단계이 요리를 준비하기 위해, 우리는 메기 메추라기 시체, 꿀, 백리향, 배, 소금, 고수풀 씨앗, 후추의 혼합물을 섭취해야합니다.
- 2 단계 메추라기로 씻은 찌꺼기를 종이 타월로 말리고 소금과 땅 고수를 문지른 다.
- 3 단계 꿀을 올리브 오일과 섞어서 시체를 발라줍니다. 남은 고수풀을 뿌린다.
- 4 단계 배를 씻으십시오. 8 조각으로 자르고, 중핵을 제거하십시오.
- 5 단계 뚜껑이 달린 캐서롤을 선택하십시오. 요리의 벽을 올리브 오일로 덮습니다. 접시의 바닥에 1 파운드의 배를 넣으십시오. 소금과 후추. 상단에는 백분의 나뭇 가지를 넣으십시오.
- 6 단계 메추라기의 시체를 배에 묻 힙니다. 뚜껑을 닫으십시오. 오븐을 뜨거운 180 ° C에 두십시오. 40 분 동안 구우십시오.
- 7 단계 그런 다음 뚜껑을 제거하고 200 ° C로 온도를 높이고 10 분 동안 메추라기를 구워냅니다.
- 8 단계 시체와 배 조각을 접시에 담는다. 저녁 식사 또는 저녁 식사를 위해, 아름답게 꾸며진 요리를 제공하십시오. 맛을 대조하려면 Kalamata 올리브를 추가하십시오.