너트 비스킷

견과류를 약간 튀겨서 설탕 (200g)과 달걀을 섞어서 섞는다 . 성분 :

• 견과류 - 250 그램 (호두, 땅콩, 개암)
• 설탕 - 400 그램
• 달걀 - 3 개
• 밀가루 - 3 Art. 숟가락

지침

너트를 약간 구운 다음 설탕 (200g)과 달걀 흰자위로 섞어서 섞는다. 전체 혼합물은 고기 분쇄기를 통과하여 균질 한 덩어리를 형성한다. 노른자는 남아있는 설탕으로 으깬다. 거품으로 휘저어 진 2 개의 단백질을 가진 가루는 혼합되고, 그 후에 설탕 노른 자와 결합된다. 계란 성분이 너트와 섞여 있습니다. 그녀는 밀가루를 뿌리고 버터로 자른 베이킹 시트에 앉아 약 3cm 거리에 쿠키 형태로 앉아 있습니다. 약 15 분에서 20 분 정도 비열한 오븐에서 구워 낸 다음 차를 대접합니다.

인분 : 10