바이올렛 양배추 샐러드 양배추 샐러드는 평일과 휴일에 우리 테이블에 자주 방문합니다. 특히 밝고 아름다운 외모는 붉은 색 토마토, 황색 고추 또는 오렌지 후추, 녹색 오이와 같은 다른 채소와 결합 된 보라색 양배추 샐러드입니다. 그러나 이런 종류의 양배추는 다소 가혹하기 때문에 일부 주부들은 한 번 신선한 샐러드를 만들려고 노력하면서 더 이상 두 번째로 그것을하지 않습니다. 그러나이 양배추에서 몇 개의 상단 잎을 제거하면 매우 얇게 잘게 썰어 다크 즙을 분비 할 때까지 손으로 잘게 부순 다음 수분이 많고 단단하지 않게됩니다. 식초 또는 레몬 주스는 자주색 양배추 샐러드에 첨가되어 아름답고 특이한 색을 유지하는 데 도움이됩니다. 그건 그렇고,이 조리법에서는 레몬이나 라임 쥬스로 식초를 대체 할 수 있습니다. 이 샐러드의 채소의 비율은 임의적이며 취향이나 계절에 따라 채소를 직접 선택할 수 있습니다. 보라색 양배추 샐러드는 장식이 더 이상 필요하지 않으며, 주목을 끌고 독특한 외형과 신선한 냄새로 식욕을 자극합니다. 채식주의 자나 생식을지지하는 사람들에게 이것은 진정한 선물입니다.
성분 :- 양배추 자주색 300 g
- 오이 2 개.
- 체리 토마토 200g
- 신선한 딜 1 무리
- 바질 건조한 1 tsp.
- 표 식초 1 큰술. l.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 3 tbsp. l.
- 소금 2 핀치
- 1 단계 샐러드를 준비하려면 보라색 양배추, 오이, 체리 토마토, 딜, 식물성 기름의 평균 머리의 1/3이 필요합니다.
- 2 단계 토마토를 얇게 썬 반으로 잘라냅니다.
- 3 단계 양배추를 잘게 자른다.
- 4 단계 잘 잘게 잘게 자릅니다.
- 5 단계 양배추와 딜을 합쳐서 소금을 넣고 잘 자른다.
- 6 단계 그 다음 말린 바질, 식물성 기름, 토마토와 오이를 넣습니다.
- 7 단계 부드럽게 샐러드를 저어 소금을 첨가하여 맛을냅니다.