한국어 샐러드 한국 요리를 좋아하는 사람들에게 밝고 다채롭고 향긋하며 맛있는 샐러드! 풍부한 야채와 삶은 돼지 고기의 귀와 짭짤한 드레싱은 신선한 맛을 지닌 신선한 샐러드를 좋아할 것입니다. 이 샐러드는 샐러드 자체가 강조하는 것이 더 낫고, 동반되는 접시를 방해하지 않는 밝은 맛이 있으므로 고기 요리, 특히 끓이거나 찌기에 탁월한 반찬이 될 것입니다.
성분 :- 귀 돼지 고기 200g
- 양배추 보라색 0.5 머리
- 당근 0.5 PC.
- 양파 1 PC.
- 마늘 3 개의 치아
- 달콤한 고추 1 개.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 100 ml
- 테이블 식초 2 큰술. l.
- 파프리카 달콤한 땅 1 tsp.
- 심황 1 작은 술.
- 고수풀 1 작은 술
- 베이 잎 1 PC.
- 참깨 블랙 5 g
- 소금 0.5 tsp.
- 고추 검은 땅 3 핀치
- 1 단계 샐러드 준비에 필요한 재료를 준비하십시오 : 삶은 돼지 귀, 당근, 붉은 양배추, 양파, 마늘, 달콤한 고추, 세련된 식물성 기름, 식초 및 향신료.
- 2 단계 삶은 돼지 귀는 얇은 껍질로 자릅니다.
- 3 단계 달콤한 피망도 스트립으로 절단됩니다.
- 4 단계 당근을 씻어서 스트립으로 자릅니다.
- 5 단계 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다.
- 6 단계 빨간 양배추 머리 반을 자르고 구겨주세요.
- 7 단계 마늘을 갈아서.
- 8 단계 얇게 썬 재료를 섞는다.
- 9 단계 식초로 식물성 기름을 삶아서 열을 제거하고 참깨를 제외한 모든 향신료를 넣고 불에 열을 가하고 약 30 초 동안 담그고 결과물 인 매리 네이드 컷과 혼합 된 샐러드 재료를 부어 넣습니다.
- 10 단계 잘 섞어 샐러드가 가끔 약동하여 20 분 동안 양념에 넣습니다. 테이블에 항복하고, 참깨를 뿌린다.