접시의 첫 번째 변형 : 고기와 감자 장식과 호박
이 요리법은 왕성한 식사를 좋아하지만 동시에 맛을 요구하는 사람들에게 훌륭한 솔루션입니다. 요리는 맛있을뿐 아니라 외부 적으로도 안전하기 때문에 안심할 수 있습니다.
호박 고기 요리에 필요한 제품 :
- 고기 펄프 - 0.5 kg
- 호박 - 400 g
- 감자 - 0.5 kg
- 사워 크림 (지방 함량 15 % 이상) - 100 g
- 식물성 기름
- 소금, 후추
적절한 준비 기술
먼저 사용 된 고기를 이해해야합니다. 이를 위해 실질적으로 모든 고기 펄프 (예 : 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기)가 접근 할 수 있습니다. 크고 단단한 섬유가있는 딱딱한 고기를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 고기는 작은 조각으로 자르고 버터로 뜨거운 프라이팬을 착용해야합니다. 튀김은 육질이 갈색이 될 때까지 필요합니다. 갈변이 끝나면 소금과 후추를 맛보십시오.
자 이제 야채를 보자. 호박과 감자는 청소하고 작은 입방체로 잘라야합니다. 이제 그들은 튀길 필요가 있습니다. 이 조리법의 기술에 따르면 야채는 별도의 프라이팬으로 튀겨야합니다. 감자와 호박 조각이 껍질로 덮여지면 소금에 절여서 고기에 내열 접시에 부어 넣을 필요가 있습니다. 이 성분은 모두 사워 크림으로 덮어서 뚜껑을 덮고 오븐에 180도 넣으십시오. 오븐에 고기와 감자가 든 호박은 약 20 분이 걸립니다.
치즈 빵 껍질 아래 고기로 맛있는 호박 요리법
이 요리는 줄리엔을 연상케하지만 칼로리 함량, 사용 및 포만감 측면에서 유명한 프랑스 간식 이상입니다.
재료 목록 :
- 치킨 필렛 - 500 g
- 호박 - 400 g
- 가공 치즈 - 1 pc.
- 딱딱한 품종의 치즈 - 150 g
- 사워 크림 - 100 g
- 소금, 후추
- 버터
준비
호박과 닭고기 등심은 사워 크림 소금과 후추로 섞어서 작은 입방체로 자릅니다. 준비된 재료는 버터로 윤활 된 고온 접시에 깔려 있습니다. 호박과 고기 위에 크림 치즈를 문지르고 고르게 퍼뜨려 라. 결국, 단단한 치즈를 화나게하고 음식을 덮어야합니다. 요리 호일로 싸서 230도 오븐에 넣습니다. 요리 시간은 40 분입니다. 준비하기 10 분 전에 빵 껍질을 더 파삭 파삭하게 만들기 위해 호일을 펼칩니다.
기성품과없이 모두 기성품 접시를 제공 할 수 있습니다. 소스 토마토, 사워 크림, 타르타르 및 감미롭고 신맛이 잘 결합되어 있습니다.
우리가 제공하는 고기로 만든 호박 요리법은 그 인물을 따라 가면서 이익을 얻으려고 노력하며 오랫동안 포만감을 느끼고 자하는 사람들을위한 진정한 발견입니다. 또한 쉽고 간단하게 준비되어 있습니다!