지방, 섬유질, 탄수화물, 단백질, 밀가루 영양가가 월등합니다.
미네랄 및 microelements : 칼륨, 칼슘, 철, 구리, 망간, 아연, 몰리브덴, 니켈, 코발트, 스트론튬, 요오드, 브롬, 인, 비타민 A, D, E, PP, B 비타민.
유명한 보리가 어린 시절부터 알레르기 반응을 저장하고 몸에서 독소와 독소를 제거하며 과체중을 제거 할 수 있다고 생각한 사람은 누구입니까? 체중 감량이 필요한 경우, 가장 많은 비타민을 섭취하십시오. 이 시리얼에 함유 된 섬유 덕분에 포화 상태가 더욱 완벽하고 오래 지속되며 빈번하고 때로는 의식이없는 간식으로 굶주림을 억제 할 필요가 없어집니다.
보리 죽
매우 편안하고 빠른 아침 식사. 보리 플레이크 60g (소금을 넣을 수 있음)을 끓는 물 2 컵에 담습니다. 냄비를 뚜껑 위에 놓고 액체가 완전히 끓을 때까지 저열에 보관하십시오. 위에서 호두를 뿌리고 바나나, 건포도를 넣고 시럽을 뿌린다.
보리 그라 놀라
8 인분
유용한 치료. 보리 플레이크 250g, 1 큰술. 천연 갈색 설탕, 1/4 tsp. 계피, 2 큰술. 여보, 1 큰술. 올리브 기름, 1/4 tbsp. 구운 참깨, 소금의 핀치. 조각이 황금 때까지 140C에 오븐에서 굽 거든. 차게 건조한 과일 200g을 첨가하십시오.
보리 부리 토
4-5 인분
보리와 함께 멕시코 간식은 비타민의 최고의 소스입니다. 진주 보리 (전체 보리 알갱이, 껍질을 벗기고 빻은 것) 2 잔에 중간 크기의 스튜 냄비에 끓는 물을 1/2 리터 부으십시오. 뚜껑으로 덮고, 작은 불에 옮기고 보리가 부드러워지고 액체가 흡수 될 때까지 요리하십시오. 130g의 살사 (멕시코 소스)와 섞는다. 토틸라 (슈퍼마켓에서 판매되는 밀가루 또는 옥수수 가루의 얇은 멕시코 편평 케이크)에 3 큰 술을 둡니다. 익힌 콩, 70g의 진주 살사 혼합물. 신선한 고수풀, 체다 및 할라 - 페노 (칠리 페퍼의 일종)의 얇은 스트립이 가득한 꼭대기. 튜브에 tortillas를 접어 180C 10-1 5 분의 온도로 솔기를 굽습니다.
그건 그렇고
배추를 요리 할 때 나타나는 냄새를 제거하기 위해 와인, 마늘 또는 베이컨이 물에 더 많이 첨가됩니다.
고대 로마에서는 주요 채소로 여겨졌습니다. 아마도 양배추 만이 그런 다양성을 자랑 할 수 있습니다. 유용하고 저렴한 양배추는 모든 요리에 적합합니다. 그것의 다양성의 많은 것은 일년 내내 유효하다.
양배추는 칼슘, 비타민 A 및 C, 베타 카로틴, 철분 및 칼륨의 가장 풍부한 공급원이지만, 종종 과소 평가합니다. 약 87 %의 사람들이 요리 한 양배추 냄새 (특히 삶은)를 불쾌하다고 생각합니다. 그래서 요리 할 필요가 없습니다. 조리 과정에서 항암 성분으로 인해 최근에 배양 된 양배추에 함유 된 거의 모든 글루코시 놀 레이트 (희귀 항산화 물질 인 식물 화학 물질 그룹)가 손실됩니다.
결정됩니다 : 우리는 요리하지 않을 것입니다.
원시
원시 양배추에서 우리는 삶은 것보다 2 배 많은 글루코시 놀 레이트를 얻습니다.
지금 사용해보기
샐러드, 소스, 찬 수프에 양배추 잎을 넣으십시오. 상추 대신 샌드위치에 넣어.
Parenaya
양배추 몇 가지 준비 유용한 요소를 잃지 않습니다.
지금 사용해보기
찐 양배추는 5 분 동안 질감과 중성 냄새를 유지합니다. 소금과 후추로 간을 맞추고 으깬 감자와 섞거나 살코기가 좋은 고기를 요리하십시오.
오일에 5 분간 질식 시키면 김을내는 것과 같은 방식으로 글루코시 놀 레이트 및 기타 유용한 성분이 보존됩니다.
지금 사용해보기
야채의 saute에 양배추 잎을 추가하거나 가볍게 1 티스푼으로 따로 소화하십시오. 올리브 오일.