조리법 : 칠면조의 두 번째 요리

우리는 칠면조의 두 번째 요리에주의를 돌립니다.

박제 칠면조

요리 :

생강의 뿌리는 피부에서 벗겨져 잘게 썬다. 스튜 냄비에서 물, 오렌지 주스의 200 ml를 따르고, 생강과 꿀을 첨가하십시오. 점착성 덩어리가 얻어 질 때까지 끓여야합니다. 칠면조 고기를 바깥 쪽과 안쪽에 소금과 후추로 갈아서 생강 소스에 기름을 바르고 안쪽에 잘게 자른 사과, 오렌지, 부추를 넣습니다. 기름칠 과자 굽는 판에 펼치고 파삭 파삭 한 황금 빵 껍질이 형성 될 때까지 예열 된 오븐에서 180 ° 1.5-2 시간 동안 구우십시오. 잘게 잘게 부추는 사과 조각 및 주황색으로 장식하십시오.

장식용 :

채우기 옵션

쌀과 함께

반쯤 조리 할 때까지 쌀을 삶아, 소금. 건포도로 약 5 분간 볶고, 말린 살구, 아몬드, 밥과 섞어 녹인 버터, 계피 및 정향을 첨가하십시오.

크랜베리와 함께

신선한 크랜베리 ​​크랜베리가 설탕과 함께 무너지며 밀 빵의 버터 토스트 오이스터와 함께 1 시간 내에 혼합됩니다. 소금, 후추, 가볍게 섞는다.

견과류와 함께

흰 빵, 알, 버터, 레몬 주스, 설탕, 밀가루 등으로 뭉친 호두, 닦아 낸 송아지 간, 부드러운 우유를 섞는다.

건포도

젖은 칠면조 간 및 흰 빵, 버터, 노른자, 설탕, 소금, 후추, 채찍 단백질, 빵 부스러기 및 건포도를 섞습니다.

밤과 함께

껍질을 벗긴 밤을 삶아 양파로 흰 가루, 셀러리, 소금에 절인 양파와 섞는다. 백리향과 함께 계절.

터키 와인

요리 :

얕은 접시에서 가루 3/4 컵, 소금 1/2 작은 술, 후추 1/4 티스푼을 섞는다. 이 혼합물에 칠면조를 굴려 라. 칠면조를 야채와 버터의 혼합물에 넣고 10 분간 튀겨서 싱싱한 빵 껍질로 바꿉니다. 칠면조를 베이킹 접시에 옮기십시오. 칠면조가 구워진 프라이팬에서 와인을 부어 끓으십시오. 칠면조에 와인을 붓고 호일로 덮어 라. 1.5 시간 동안 160 °로 가열 된 오븐에 넣는다. 오븐에서 나간 후 덮개를 덮고 따뜻하게 유지하십시오. 그레이비를 만들려면 튀김 중에 풀어 낸 주스를 배출하십시오. 지방을 제거하고 물을 넣어 2 컵을 만듭니다. 사워 크림, 남은 밀가루와 양념을 섞는다. 살짝 소금과 후추. 부드럽게 국물 혼합물에 부어 두껍게 거품이 나타날 때까지 중간 열 이상 요리하십시오. 잠깐만 기다려. 서빙하기 전에 칠면조 소스를 부어 라.

칠면조 사워 크림 소스 페투치니

패키지에 표시된대로 페투치니를 삶아보세요. 그것을 소쿠리에 던져라. 작은 그릇에 사워 크림과 밀가루를 합친다. 저어 주면서 천천히 국물에 부어 넣고, 샐비어와 검은 후추를 넣는다. 칠면조 필렛 스트립, 소금을 자르십시오. 칠면조 고기, 잘게 썬 버섯, 다진 파, 다진 마늘을 넣고 약 3 ~ 4 분 정도 볶습니다. 사우어 - 브로스 혼합물을 추가하고 두껍게 때까지 요리하십시오. 1 분 동안 붙잡고 fetuchini와 함께 테이블에 제공하십시오.

텍사스에있는 칠면조 샌드위치

요리 :

작은 그릇에 얇게 썬 올리브, 땅콩, 커민, 소금을 섞으십시오. 분쇄 한 파, 사워 크림 및 마요네즈를 첨가하십시오. 작은 조각으로 삶은 칠면조를 잘라내고 얇은 조각으로 토마토를 잘라냅니다. 햄버거를 반으로 잘라 빵을 반으로 줄입니다. 얇은 슬라이스 체다, 칠면조 한 조각, 토마토 및 후추가 든 부드러운 치즈 조각. 롤빵을 두 번째 반쪽으로 감싸고 호일로 포장하십시오. 10-15 분 동안 그릴에 굽고 여러 번 뒤집어서 고르게 구워냅니다.

열대 칠면조

약 2 분 동안 중불로 버터로 빨대로 자른 당근을 프라이로합니다. 완두콩 포드를 반으로 자르고 냄비에 넣고 볶아 2 분 정도 저어줍니다. 프라이팬에서 야채를 버리십시오. 칠면조 필레, 고추 및 튀김을 똑같은 냄비에 넣고 양쪽에서 5-6 분간 볶습니다. 파인애플, 분쇄 된 박하, 설탕 및 부용 큐브의 조각을 추가하고, 파인애플과 함께 캔에서 시럽을 부어. 종기를 가져와 열을 줄이십시오. 칠면조에 완두콩과 당근을 넣고 1-2 분 더 놔두십시오. 뜨거운 쿠 스 쿠 스와 봉사.

칠면조 마니 코티

요리 :

패키지에 표시된대로 파스타를 요리하십시오. 찬물에 버리고 찬물로 헹굽니다. 작은 프라이팬에 소스를 준비하려면 부드러운 치즈를 녹여서 끊임없이 저어주고 천천히 우유에 부어 넣으십시오. 파르 메산을 첨가하십시오. 균일하게 될 때까지 교반하십시오. 사발에 채우려면 150g의 소스, 다진 칠면조 고기, 브로콜리, 다진 고추 및 검은 후추를 섞으십시오. 부드럽게 각 껍질을 때 우는 소리로 채 웁니다. 봉오리에 박제 된 매니큐어를 넣고 남은 소스를 부어서 24 시간 냉장고에 보관하십시오. 냉장고에서 매니큐시를 꺼내고 뚜껑을 제거하고 호일로 덮으십시오. 예열 된 오븐에서 180 분 동안 35-40 분 동안 구우십시오. 원하는 경우, 준비가되기 몇 분 전에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

터키와 쌀

부드럽게 다진 달콤한 고추, 잘게 썬 양파, 잘게 썬 베이컨, 슬라이스 훈제 칠면조까지 식물성 기름을 넣습니다. 물, 현미, 고추 소스, 로즈마리, 후추 및 소금 700 ML을 추가합니다. 종기를 가져와 열을 줄입니다. 쌀이 부드러워 질 때까지 45-50 분 동안 덮고 서서히 끓으십시오. 냄비에 삶은 칠면조 가슴살을 넣고 불에 1-2 분간 담그십시오. 프랑스 빵과 매운 소스의 따뜻한 조각으로 제공하십시오.

순무 및 라임 드레싱을 사용한 터키 샐러드

요리 :

소스 들어, 병에 실란트, 라임 쥬스, 커민, 소금, 지상 후추를 섞어. 커버하고 잘 흔들어 라. 고기를 1/4 소스에 담아 비닐 봉지에 넣으십시오. 단단히 닫고 2-4 시간 동안 냉장고에 넣어. 남은 소스는 뚜껑으로 덮여 감기에 걸립니다. 그릴에 칠면조 고기 구워. 양상추의 잎을 잘게 자른 무와 붉은 양파를 얇게 썰어 잘게 자른다. 소스를 넣고 잘 섞는다. 큰 접시에 옮기십시오. 아보카도와 망고의 얇은 조각으로 위로 가기. 작은 칠면조 고기를 얇게 썰어 야채 위에 놓습니다. 남은 소스를 붓고 호박 씨를 뿌린다.

훈제 칠면조를 곁들인 완두콩 수프

완두콩을 헹구십시오. 큰 냄비에 완두콩, 다진 칠면조, 강냉이 당근, 다진 파, 다진 마늘, 바질 및 오레가노를 넣으십시오. 닭고기 국물과 물 500ml를 붓는다. 3-4 시간 동안 덮고 서서히 끓으십시오. 햇볕에 말린 토마토를 넣고 뚜껑을 덮고 10 분 동안 그대로 두어 접시 위에 부어주세요.