- 피스타치오 너트 - 3/4 컵
- 설탕 - 1 2/3 컵
- 밀가루 - 2 컵
- 베이킹 파우더 - 1 st. 한 숟가락의
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 버터 - 240 그램 (무염, 실내 온도)
- 우유 - 1/2 컵
- 바닐라 추출물 - 2 티스푼
- 계란 - 5 개
- 아몬드 페이스트 - 240 그램
- 가루 설탕 -1 1/2 컵
- 옥수수 시럽 - 1/4 유리
- 쓴 맛의 초콜릿 - 450 그램
- 두꺼운 크림 - 1 1/4 컵
- 살구 잼 - 3/4 유리
1. 케이크를 만드십시오. 오븐을 175 도로 예열하십시오. 3 개의 둥근 원형 모양으로 윤활하십시오. 양피지 또는 왁스 종이의 각 둥근 조각을 Vystelit, 기름을 가진 종이를 윤활하십시오. 피스타치오를 베이킹 트레이에 놓고 예열 된 오븐에서 7-10 분 동안 베이킹합니다. 접시에 놓고 완전히 식힌다. 잘게 피스타치오를 자르고 장식을 위해 1/4 컵을 따로 둡니다. 나머지 3/4 컵 피스타치오를 푸드 프로세서에 넣으십시오. 설탕을 넣고 갈아 입으십시오. 큰 그릇에 넣고 밀가루, 베이킹 파우더와 소금을 넣으십시오. 30 초 동안 저속으로 믹서를 치십시오. 저속 믹서로 버터, 우유, 바닐라 추출액을 첨가하고 치십시오. 매체 속도를 증가시키고 2 ~ 3 분 동안 털어 내기. 채워진 달걀을 2 또는 3 개의 쉐이드로 채워 넣을 때마다 한꺼번에 채찍질하십시오. 2. 3 가지 형태로 반죽을 나눕니다. 약 25 분 동안 구워. 10 분간 진정 시키십시오. 양피지를 제거하고 완전히 식힌다. 3. 아몬드 페이스트를 큰 그릇에 넣으십시오. 붙여 넣기를 부드럽게하기 위해 저속으로 믹서를 두들겨 치십시오. 설탕 가루와 옥수수 시럽을 넣고 균질해질 때까지 치십시오. 폴리에틸렌으로 감싸고 실온에서 1 ~ 2 시간 방치합니다. 유약을 확인하십시오. 큰 강판에 초콜릿을 갈아서 그릇에 넣으십시오. 스튜 냄비에있는 크림에 끓게 가져 오십시오. 핫 초콜릿 크림을 부어 5 분 동안 그대로 두십시오. 매끄러운 때까지 치십시오. 4. 가루로 만든 설탕을 가볍게 뿌린 작업 표면에 마 지판의 1/3을 3mm 두께의 원에 넣습니다. 불필요한 칼로 자르기. 나머지 마 지판에서 두 개의 서클을 더 형성하십시오. 케이크 장식을 위해 유적이 저장됩니다. 5. 접시를 평평한면에 위로 올리십시오. 가장자리에 6mm의 여백을두고 1/3 컵의 잼을 윤활하십시오. 마 지판의 상단 원을 넣고 1/3 컵 유약을 부어. 케이크, 마 지판 및 유약의 2 개의 유사한 층을 만드십시오. 6. 유약으로 전체 케이크 - 상단 및 측면 - 윤활. 마 지판과 피스타치오의 장미 장식으로 케이크 장식.
분무 : 8