- 밀가루 - 2 컵
- 생강 - 찻 숟가락 2 개
- 계피 - 찻 숟가락 1 개
- 소다 - 2 티스푼
- 소금 - 1/2 티스푼 풀 (무너진 설탕 플러스)
- 연화 버터 - 3/4 컵
- 식물성 지방 - 1/4 유리
- 설탕 - 1/2 컵
- 갈색 설탕 - 1/2 컵
- 계란 - 1 개
- 까만 당밀 - 1/4 유리
- 설탕 -1 1/3 컵 (충전)
- 계피 - 찻 숱가락 1 개 (채우기)
- 생강 - 1/4 찻 숱가락 (채우는)
- 정향 나무 - 1/4 찻 숱가락 (채우는)
- 향기로운 고추 - 1/4 찻 숱가락 (채우는)
- 지상 육두구 - 1/8 찻 숱가락 (채우는)
- 소금 - 1/2 티스푼 (먹거리)
- 호박 퓌레 - 450 그램 (채우기)
- 연화 크림 치즈 - 720 그램 (채우기)
- 바닐라 추출물 - 1 단계. 숟가락 (채우기)
- 레몬 주스 - 1 일. 숟가락 (채우기)
- 상온의 달걀 5 장 (먹거리)
- 지방 크림 - 컵 1 개 (충전)
1. 큰 그릇에 밀가루, 생강, 계피, 소다, 소금을 섞어 놓습니다. 다른 큰 그릇에 믹서로 버터를 치십시오. 그런 다음 두 가지 유형의 설탕과 채찍을 모두 추가하십시오. 달걀과 당밀을 넣고 섞는다. 가루 혼합물의 반을 첨가하고 채찍 으십시오. 잔여 밀가루를 첨가하고 매끄러 울 때까지 터십시오. 30 분 동안 덮고 냉장하십시오. 오븐을 190 도로 예열하고 양피지로 팬을 덮으십시오. 직경 약 1cm의 반죽에서 작은 점을 형성하십시오. 설탕에서 각 공을 굴리고 약 3 cm 떨어져있는 준비된 과자 굽는 판에 놓으십시오. 황금 갈색까지 10 분 동안 구우십시오. 완전히 식힌다. 2. 오븐 온도를 160 도로 낮추십시오. 머핀 모양을 버터로 뿌리고 형에있는 식힌 케이크를 두십시오. 10 분 더 구워서 식힌다. 3. 먹거리를 만드십시오. 작은 그릇에 설탕과 모든 향신료와 소금을 섞는다. 큰 그릇에 크림 치즈를 채 웁니다. 설탕 혼합물의 1/3을 더하고 섞는다. 설탕의 남은 2/3을 반복하여 두 세트로 더한다. 호박 퓨레, 바닐라, 레몬 주스를 넣고 끓으십시오. 계란 3 개를 넣고 채찍을 부은 다음 나머지 2 개를 더합니다. 크림을 저어줍니다. 모양에있는 각 케이크의 위에 충전물의 2 개 큰 스푼을 두십시오. 160도에서 35-40 분 동안 구우십시오. 케이크를 곰팡이에서 실온으로 식힌 다음 곰팡이에서 꺼내어 서빙하기 전에 3-4 시간 동안 식히십시오. 의지로 장식하십시오.
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