술루 구니와 한국인 당근을 곁들인 라바시 롤 최근에는 많은 주부들이 다양한 종류의 스낵과 따뜻한 요리를 만들 수있는 섬세한 아르메니아 풍 라바시에 관심을 기울였습니다. 콜드 롤과 핫 롤은 lavash-wrapped stuffing으로 만들어졌으며 캐주얼하고 축제적인 테이블에서 친숙한 요리가되었습니다. 그 역사적인 고향 피타 빵은 빵 대신에 사용되며 첫 번째와 두 번째 요리와 함께 사용됩니다. 그러나 거기에는 일반적으로 채소와 치즈가 들어 있습니다. 코카서스 (Caucasus)의 보통 성분에 더하여 피스타 빵의 풍미있는 스낵을 준비하는 것이 좋습니다. 이 애피타이저를 채우는 것은 이미 익숙한 롤 대신에 이질적이기 때문에, 세관을 만들고 얇게 썰어 진 치즈 술루 구니, 큰 다진 고수풀 및 이미 한국산 당근 샐러드로 채울 수 있습니다. lavash의이 전채는 독립적 인 접시 일 수 있고, 국물 또는 투명한 첫번째 접시에 빵 대신에 봉사했다. 그것의 준비를위한 Lavash는 소량의 소다와 식물성 기름의 추가를 가진 kefir 또는 요구르트를 가진 반죽을 반죽으로 만들 수 있습니다.
성분 :- Lavash 얇은 2 개 세트.
- 술루구니 치즈 200 g
- 당근 400g
- 신선한 실란트 1 잔
- 1 단계 lavash delicate, suluguni cheese (젓가락이 바람직 함), 한국인 당근 (맛에 대한 선택), 신선한 고수풀.
- 2 단계 1 개의 막대기에서 3 개의 작은 것을 만드는 작은 막대기로 suluguni 치즈를 자르십시오.
- 치즈 스틱의 길이에 실란트를 자릅니다.
- 4 단계 직사각형 스트립으로 잘라 피타 빵, 스트립의 길이는 치즈 스틱의 길이와 동일해야합니다.
- 5 단계 치즈, 한국인 당근, 고수풀을 피타 빵 가장자리에 넣으십시오. 순서를 따르는 것이 바람직합니다.
- 6 단계 피타 빵 안에 재료를 넣고 조심스럽게 튜브에 lavash를 부어 넣습니다. 최종 튜브의 가장자리는 "구석에서"자를 수 있습니다.